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      孕婦吃什么補鈣 推薦3款補鈣食療

      2017-06-24 09:03:03  來源:360常識網   熱度:
      導語:孕期,很多孕媽媽都會關注孕期補鈣這個問題,大家都知道鈣對人體是非常重要的。那么,孕婦如何補鈣呢?孕婦補鈣的食物有哪些呢?下面,我們

      孕期,很多孕媽媽都會關注孕期補鈣這個問題,大家都知道鈣對人體是非常重要的。那么,孕婦如何補鈣呢?孕婦補鈣的食物有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,孕婦吃什么補鈣效果好吧!

      對于孕婦來說,補鈣的最佳方式就是通過食療,那么,孕婦吃什么食物補鈣好呢?一起來看看吧!

      孕婦補鈣食譜推薦

      芹菜炒腰花

      材料

      豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克。

      調料

      蒜2瓣,鹽少許、姜汁、料酒、淀粉水各適量。

      做法

      1、將豬腰去掉臊筋,用水反復洗凈,在內側劃出交叉刀紋,然后切長塊。用1小勺料酒、姜汁和適量鹽腌5分鐘,入沸水中汆燙,撈出控水。

      2、將芹菜擇洗干凈,切斜片;水發木耳洗凈;蒜切片。

      3、鍋中熱油,放入綠辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒,變色后放入芹菜和木耳,加鹽和料酒調味并用淀粉水勾芡,放入蒜片即可關火。

      保健功效

      豬腰具有補腎滋陰、利水等功效;芹萊富含膳食纖維,具有促進腸胃蠕動的功效,對改善便秘非常有幫助;木耳是天然補血食品,而且含鈣量也相當高。對于孕中期便秘、腿抽筋、缺鈣、貧血的準媽媽來說,這道菜非常有益。

      銀魚綠葉杜仲排骨湯

      材料

      莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克,高湯1000毫升。

      配料

      杜仲1克,調味料、味精、鹽、生粉、水適量。

      做法

      1、先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用,再將鍋內加高湯燒開后,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾。

      2、加鹽調味,并用生粉水勾薄芡即可。

      保健功效

      杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,可強筋骨,該湯含有豐富的鈣質,可改善妊娠時腳易抽筋的情況。

      三鮮水餃

      材料

      冷水面500克,豬肉400克,水發海參100克,蝦肉100克,水發木耳50克。

      配料

      香油、醬油各50克,料酒20克,鹽4克,味精1.5克,蔥末1.5克,姜末5克。

      做法

      1、冷水面放在案板上,加蓋擰干的濕布,餳約1個多小時;豬肉洗凈,剁成碎末,放入盆內,加適量清水,使勁攪打至黏稠,再加洗凈切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、姜末和香油,拌勻成餡。

      2、將冷水面分塊揉勻,搓長,做成每個重8~10克的小劑子,按扁,搟皮,包入餃子餡,捏成餃子生坯。

      3、鍋置火上,放多量清水燒開,下餃子生坯,邊下邊用勺慢慢推轉,煮約2分鐘見餃子浮起后,加蓋悶煮4~5分鐘,開蓋點水2~3次,再煮3~4分鐘即成。

      保健功效

      餃子餡用多種原料制成,營養豐富,尤其是含鈣多,常食有利防治孕婦小腿抽筋。

      孕婦吃什么補鈣

      1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等

      孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。

      2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等

      在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。

      3、豆制品:豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等

      在我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補充。

      4、蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等

      你可能不知道,在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質,比如雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但由于在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等,這些都會影響人體對鈣元素的吸收率。

      5、堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、白果等

      堅果中同樣也含有人體所必須的鈣元素,并且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸,讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。

      結語:鈣是促進人體骨骼發育不可或缺的微量元素,尤其是孕婦,補鈣非常重要。以上分享了有關孕婦吃什么補鈣以及有助孕婦補鈣的食物推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到缺鈣的孕媽媽們!

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