孕婦吃什么好 孕婦春季養生食譜介紹
春天，各種蔬菜陸續上市，這時，正是孕婦補充營養的大好時機。那么，孕婦吃什么好呢？孕婦食譜的做法有哪些呢？別著急，帶著這些疑問，一起到文章中看看，孕婦春季養生吃什么食物對身體好吧！
春季是最適合養生的季節，準媽媽們在春季更加應該注重營養的攝入，春季孕婦是什么好呢？適合孕婦們春季養生的食譜有哪些？下面為孕婦整理了幾款春季孕婦養生食譜，希望可以對準媽媽們有所幫助哦。
姜汁菠菜
準備食材：嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
步驟
1.菠菜從中剖開。
2.將菠菜放入沸水中斷生，撈出瀝干。
3.將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。
4.將生姜去皮，切成細末入碗中。
5.加鹽、醬油、醋，味精調成姜汁。
6.將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸姜汁。
清炒萵筍絲
準備食材：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個。
步驟
1.萵筍切絲。
2.鍋里放油燒熱，將蒜末入鍋。
3.馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。
4.少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。
涼拌豆芽黃瓜菜
準備食材：綠豆芽1把、黃瓜1根、胡蘿卜1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數滴、白芝麻1把。
步驟
1.胡蘿卜去皮切成絲。
2.綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。
3.黃瓜切成絲。
4.用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用。
5.把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋攪拌均勻。
6.裝盤后撒白芝麻即可。
筍燒鴨腿
準備食材：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。
步驟
1.春筍切塊鴨腿剁小塊。
2.放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。
3.入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫，撈出清洗干凈瀝水。
4.熱鍋上油，油熱后下入焯過水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃，加入姜末煸炒。
5.調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻，加開水，大火燒開后轉小火煮約25分鐘。
6.煮好筍塊，往鍋里倒入筍塊，加鹽調味，再煮10分鐘左右，轉大火收汁即可。
春季孕婦養生多吃三種蔬菜
菠菜
菠菜原產于伊朗，后傳到我國，各地均有栽培。菠菜四季均生長，但以春季最佳。其根紅葉綠，略帶甜味，口感頗佳。菠菜含有豐富的礦物質和維生素，營養價值高，特別適合孕婦、兒童及病人食用。
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。
萵筍
萵苣又稱萵筍，有生拌、炒、曬干鹽漬、醬制等多種食用法，美味可口。萵苣的營養價值較高，500克萵苣含鐵約12毫克，還有豐富的鈣、脂肪和葉酸。吃萵苣對長牙、換牙很有幫助。萵苣嫩莖中的白色漿液還有催眠作用。
結語：飲食是孕婦攝取營養的最佳方式，尤其是春天，各種應季蔬菜應有盡有。以上分享了有關孕婦吃什么好以及有助孕婦春季養生的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到孕媽媽們，祝你們身體健康！
