早餐很重要 孕期健康早餐食譜大盤點
別以為吃早餐是件小事，正常人不吃早餐會對身體有害，不利于身體健康，對于孕婦而言危害就更大啦！那么，孕期健康早餐怎么吃？
早餐很重要，對孕婦來說更重要，吃好第一餐，為自己和肚子里的小寶寶補充營養吧！下面360常識網為你解讀孕期早餐健康吃法，準媽媽們都可以一起來學習一下。
▍孕婦不吃早餐的害處
1、引發低血糖，造成流產：孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果嚴重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產的。
2、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
3、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
4、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
孕婦不吃早餐害處多多，為了你和寶寶的健康，要養成吃早餐的好習慣。
▍孕期健康的早餐應該怎么吃？
早餐的食物應該種類多樣、搭配合理，主要從保證數量充足、質量達標兩方面做起。
數量方面，早餐要吃飽
中國營養學會推薦的中國居民膳食指南中建議：早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%，以保證整個上午的消耗，孕期胃口變大的孕媽咪不好害羞，早餐可以多吃點。
質量方面，早餐的食物要盡量多樣化
早餐要為人體提供豐富的營養，食物最好樣化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有優質蛋白質和充足的膳食纖維，這樣有助于消除饑餓感，同時延長飽腹感，其實非常有利于孕媽咪控制孕期體重。早餐還要有適量的水果和蔬菜，為身體提供充足的維生素和礦物質。
習慣了每天吃豆漿油條的話，不妨買個蘋果加根香蕉或加個蘋果；每天煮白粥吃饅頭，不妨加點蔬菜，簡單的涼拌或者焯菜就行，再加一個雞蛋就更完美了。
PS.懷孕任何階段，全麥谷物制品、新鮮蔬菜、低脂或脫脂奶制品、雞蛋、果仁都是很好的選擇。
▍孕期這些早餐請遠離
不吃早餐會影響一天的活動狀態，久而久之還會影響身體健康。孕婦在懷孕期間因為孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，這樣不僅危害到孕婦自己的身體健康，也對胎兒的成長不利。但一些壞的早餐習慣并不適合孕媽咪，那么，孕婦早餐不能吃什么呢？
不要吃任何生食（生魚片、生雞蛋、未洗凈的蔬菜水果、半熟肉制品等），不要吃深海魚（箭魚、吞拿魚等）。
避免咖啡因、酒精攝入，慎重喝各種花草茶。
為防止維生素A過量導致嬰兒發育問題，不要刻意多吃肝臟。
中晚期小心孕婦便秘和孕婦高血壓，減少脂肪、精制主食和糖類攝入。
忌喝大量冰涼的飲料，溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。
忌空腹吃香蕉，香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
忌空腹吃菠蘿，菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
▍適合孕媽的早餐食譜方案
1、蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
【制法】
（1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
（2）將木耳去雜，洗凈，剁碎。
（3）用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
（4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
（5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面：
【原料】排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
【制法】
（1）排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
（2）海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
（3）排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。
3、棒糝南瓜粥：
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【制法】
（1）南瓜洗凈切塊。
（2）煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。
（3）玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
4、奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【制法】
（1）火腿、口蘑切成小碎丁。
（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
