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      啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法
      2012-08-24 00:24:28 來(lái)源:飲食常識(shí) 作者:http://www.caoha.cn/ 】【繁體】 瀏覽:197
        啤酒真是好東西,好喝還好用,似乎能夠用啤酒做好多的菜式,例如啤酒魚(yú)、啤酒鴨等等。不要害怕會(huì)有酒味,啤酒的度數(shù)本身就不高,在加熱的過(guò)程中酒精也揮發(fā)的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥氣,吃起來(lái)不會(huì)感到酸,并且啤酒里含多種酯類(lèi)物質(zhì),氣味好,口感更滑膩。今天就用啤酒做一道美味可口的啤酒排骨。

      啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法


        啤酒排骨的材料

        主料:排骨,配料:啤酒、姜、蔥,調(diào)料1:八角、桂皮、干紅辣椒,調(diào)料2:料酒、生抽、老抽、糖、鹽、干貝素、全部混合調(diào)成汁待用。

        啤酒排骨的做法

        1、排骨洗凈,淖去血水。

      啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法


        2、油爆姜蔥,下排骨翻炒,加八角,桂皮,紅辣椒干。

      啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法


        3、倒入啤酒,加料酒、生抽、老抽、糖、鹽、干貝素、全部混合調(diào)成的汁,蓋蓋,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘,最后大火略收汁。

      啤酒排骨怎么做好吃?啤酒排骨的做法

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      Tags:啤酒排骨怎么做好吃 啤酒排骨的做法 啤酒排骨 排骨做法 排骨 啤酒 責(zé)任編輯:360常識(shí)網(wǎng)
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