孕婦補鈣吃什么好 孕婦補鈣的飲食注意事項

孕婦，是大部分女性朋友的一生之中最為重要的一個階段，而這一個階段，也是女性朋友營養容易流失的。最為嚴重的是鈣的流失，但是孕婦又不適宜通過藥物補鈣，那么孕婦吃什么補鈣好呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

孕婦補鈣吃什么好

懷孕期間，由于胎兒生長發育需要，孕婦所需的鈣質比一般人要多。當孕婦出現小腿抽筋、牙齒松動、妊娠期高血壓綜合癥和關節盆骨疼痛的時候，就有可能是缺鈣了。孕婦補鈣吃什么好？一般來說，孕婦補鈣分食補和直接補充含鈣營養品或者藥品。

食補主要是通過進食吸收食物中的鈣質而達到補鈣的需求。食補比較讓人放心，但食物在烹飪過程中容易流失營養，人體也并非百分百完全吸收食物中的鈣。雖然對于孕婦來說，食補很難滿足孕期大量的鈣質需求，但孕期中還是可以攝入一些含鈣高的食物，作為補充鈣質的輔助手段。

日常有許多食物可供鈣源補充。乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產品、肉類與禽蛋、蔬菜類、水果與干果類都是富含鈣的食品。不過需要注意，新鮮的食物才能減少營養的損耗和流失、牛奶加熱時不要攪拌，烹飪食物時間不要過長。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。

直接補充鈣片是孕婦補鈣一種比較方便和快捷的方式。孕婦可以根據懷孕周期不同特點進行補充。不過，鈣容易與草酸、植酸等結合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。

孕婦吃什么補鈣綠葉蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克鈣含量也在150毫克左右。

孕婦吃什么補鈣芝麻

芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼，營養素的消化率也低，但經過磨制成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當于25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

孕婦吃什么補鈣奶產品

半斤牛奶含鈣300毫克，并且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。所以，牛奶并不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。因此，作為人體最易吸收的鈣源，牛奶應當作為日常補鈣的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不錯的選擇。

孕婦吃什么補鈣海帶和蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品，只要每天吃上25克，就可以補鈣300毫克，并且能降低血脂，預防動脈硬化。特別是蝦皮，25克中就含有500克以上的鈣質，蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物，放多了不利健康。

孕婦吃什么補鈣豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其實含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克。不過需要提醒的是，引用豆漿需要反復煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪，雖然按理說能夠既補鈣又補鐵，但是菠菜中含有草酸，易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。

孕婦補鈣誤區骨頭湯補鈣不科學

骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

孕婦補鈣不能吃什么

1、草酸―菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜：懷孕后，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。

2、植酸―大米、白面：大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

3、磷酸―碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等：正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

4、鈉―鹽：孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

5、脂肪酸―油脂類食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。

孕婦補鈣有講究

一是食補。從均衡飲食結構入手，不僅是最安全最合理的補鈣方式，也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配，防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合，形成不溶性鈣鹽，以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等。所以，不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。

二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需，可在醫生指導下服用補鈣產品。目前國內常見的補鈣產品及鈣含量為：碳酸鈣40%、氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。一般來說，鈣制劑標明含鈣量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時，應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣制品的標準是片面的，還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調節因子之一，因此在鈣片中應適量添加維生素D，以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片后不宜立即飲茶或用茶水服用。此外，孕婦補鈣要適量，攝入鈣過多會影響鐵等其他營養素的吸收，可致孕婦便秘和高鈣血癥，甚至導致結石。

結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了孕婦補鈣應該吃什么好了吧。孕婦是非常虛弱的，所以在補鈣的時候也盡量的選擇溫和的方法，同時也要注意到相關的注意事項。希望小編的介紹對大家有所幫助。