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      早餐吃什么 寶寶早餐媽媽這樣做

      2017-06-23 20:25:53  來源:360常識網   熱度:
      導語:早餐是三餐中最重要的,尤其是正處在發育成長期的寶寶們,早餐一定要吃好,吃飽。那么,寶寶早餐吃什么有營養呢?寶寶食譜的種類有哪些呢?

      早餐是三餐中最重要的,尤其是正處在發育成長期的寶寶們,早餐一定要吃好,吃飽。那么,寶寶早餐吃什么有營養呢?寶寶食譜的種類有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,寶寶早餐吃什么最有營養吧!

      媽媽們從早上開始就為寶寶的飲食起居忙碌,怎樣才能讓寶寶吃得營養又美味呢?今天,本文將為您揭曉!

      燕麥牛奶水果粥

      準備材料

      生燕麥或快熟燕麥都可以,水果粒(可加入多種,建議用香蕉、草莓、木瓜等,可以單用,也可以混用哦);牛奶。

      制作方法

      1、燕麥加少許水,煮到燕麥粘爛為止。

      2、放少許冰糖,將冰糖煮溶。(不要弄得太甜,不建議寶寶吃得太甜,有點淡淡的清甜就可以了,健康又美味!)

      3、加入水果粒、牛奶同煮,稍微煮個十秒鐘煮熱了就好,不要煮滾,煮滾了就破壞牛奶的營養,但是寶寶還小的話最好煮滾。

      法式臘味包

      準備材料

      法棍面包1根,臘腸2小根,芝士2片,鮮蝦3只,生菜葉1片,番茄醬、黑胡椒粉、植物油適量。

      制作方法

      1、將鮮蝦去皮,去蝦線后洗凈,放入開水鍋中焯熟。臘腸上鍋蒸熟,切成片。生菜葉洗凈。

      2、將法棍面包從中間切成兩片,依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦,抹上適量番茄醬,撒上一層黑胡椒粉。

      3、將夾好食材的面包片放進微波爐中的烤架上,烤制5分鐘即可。

      巨無霸雞肉包

      準備材料

      漢堡包坯1個,雞胸肉1片,芝士2片,生菜葉1片,黃瓜半根,小番茄6個,精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油適量。

      制作方法

      1、將雞胸肉洗凈,用刀背敲打至肉質松散,放入盆中,加入適量精鹽、料酒、白胡椒粉腌漬15分鐘。

      2、將生菜葉洗凈。黃瓜、小番茄洗凈,切成片。鍋中放油燒熱,下入腌漬好的雞胸肉煎熟。

      3、將生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中。

      寶寶的雞蛋營養早餐食譜

      1、雞蛋羹

      雞蛋,鹽,水,油,蔥花。

      新鮮雞蛋磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。加溫水沖進去就成蛋花了。

      水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻,再加入少量豬油。燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。大概10-15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花。

      2、雞蛋米餅

      剩米飯1碗、雞蛋1個、面粉適量、蔥1根、油2勺、鹽。

      將剩米飯倒入一深碗,把蔥切成蔥花拌入飯中。雞蛋打散后加入適量鹽攪勻,鹽量可以略多點。把蛋液加入飯中攪拌,再加入適量面粉拌勻。平底鍋內放油,大火燒熱后轉中火。抓取適量米飯,在手心里揉成團后壓成餅狀放入鍋中煎制,一面成型后再翻面,兩面煎成金黃色后即可出鍋。

      3、蔬菜雞蛋卷

      雞蛋4個,胡蘿卜1/4根,甜椒1/4個,鹽1g,糖2g,食用油適量。

      將4個雞蛋磕入碗內,用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。將胡蘿卜、甜椒切成小丁備用。在打散的蛋液中加入胡蘿卜丁、甜椒丁、鹽、糖,打攪均勻。

      在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油,用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個角落。小火,待鍋中油溫3-4成熱,倒入一半量的蛋液,晃動鍋子,使蛋液均勻的延展向鍋的四個角。蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態,用木鏟將蛋皮的一端向內折疊,折疊一層后,用木鏟輕輕壓蛋卷表面,繼續向內折,直至整片蛋皮折疊完畢。將折疊好的蛋卷推向鍋的一端。

      倒入剩余的蛋液,晃動鍋子,使蛋液延展至鍋的四個角落,并且與之前卷的蛋卷一端融為一體。待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態,用木鏟將原先的蛋卷連同第二層蛋皮繼續向內折疊,折疊完一層后,用木鏟輕輕壓蛋卷表面,繼續向內折,直至蛋皮折疊完畢,最后的收口朝下繼續煎一小會兒,使得蛋卷的口封緊。將煎好的蛋卷碼在食用菜板上,用刀輕輕的切成大小相似的段,碼在盤中即可。

      4、雞蛋牛奶蔬菜餅

      面粉1小碗約200克,香姑2朵,洋蔥圈6個,胡蘿卜1根,青椒1個,雞蛋2個,純牛奶1袋。

      將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈,切丁備用。留一小段胡蘿卜做裝飾。將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,這一步也可以省略的。面粉放入小盆中,把2個雞蛋打進去。再把牛奶倒進去,邊倒邊攪拌。一定要把里面的面疙瘩攪拌開,面糊能掛住筷子即可。把切碎的原料都倒進去攪拌均勻,放入適量鹽進行調味。

      電餅鐺接通電源,上面抹上一層油,把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。用勺子把面糊放到洋蔥圈內,放滿。把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上,稍微壓一下就融合到面糊里面了。把電餅鐺蓋上蓋子,加熱2分鐘。用鏟子翻面,煎至兩面金黃就可以了。

      5、五彩雞蛋蔬菜卷

      雞蛋,綠豆芽,柳松苗,菜椒,火腿,油,鹽,面粉,淀粉少許。

      把面粉和淀粉先用水拌勻,然后放入雞蛋,充分打開,做成蛋液備用。鍋內放少許油,然后倒入蛋液,迅速攤開,做成蛋餅。

      鍋內放少許油,油熱后,依次放入火腿、豆芽、菜椒,最后臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以),加少許鹽調味做成餡料備用。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅,然后切段,盛入盤中,好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了。

      結語:早餐對于寶寶來說是非常重要的,寶寶吃的好,吃的營養,抵抗力才好,以上分享了有關寶寶早餐吃什么好以及寶寶的營養早餐食譜推薦,希望可以幫助到寶寶們,媽媽們,趕快動起手來制作吧!

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