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      “貼秋膘”要注意八大誤區(qū)

      2017-07-31 00:18:15  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
      導(dǎo)語(yǔ):貼秋膘一定是喜愛(ài)美食朋友們的頭等美事,如果您從立秋開始便忙碌地穿梭于家中的廚房、餐館為自己和家人貼秋膘進(jìn)補(bǔ),那您可得悠著點(diǎn)。以下八

      “貼秋膘”一定是喜愛(ài)美食朋友們的頭等美事,如果您從立秋開始便忙碌地穿梭于家中的廚房、餐館為自己和家人“貼秋膘”進(jìn)補(bǔ),那您可得“悠著點(diǎn)”。以下八大誤區(qū),小編提醒您注意。

      誤區(qū)一:越貴越補(bǔ)

      一些人以為東西越貴越好,不惜花高價(jià)買燕窩、魚翅之類的保健食品。其實(shí)這些東西進(jìn)補(bǔ)功效未必就好,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有十分值得重視的食療價(jià)值。“缺什么,補(bǔ)什么”是進(jìn)補(bǔ)的基本原則,不要以貴賤分高低,關(guān)鍵是看自身哪項(xiàng)功能較差,再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補(bǔ)品,尤其是老年群體,則更應(yīng)以實(shí)用為滋補(bǔ)原則。

      誤區(qū)二:多多益善

      任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害,“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”的說(shuō)法是很不科學(xué)的。過(guò)量進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。夏季人們常吃冷飲、冷凍食品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。入秋即大量進(jìn)補(bǔ),會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān),使長(zhǎng)期處于疲弱的消化器官難以承受,導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品還可引起腹脹、不思飲食等副作用。

      誤區(qū)三:虛實(shí)不分

      進(jìn)補(bǔ)要先分清自身體質(zhì),中醫(yī)的治療原則是虛者進(jìn)補(bǔ),不是虛癥病人不宜進(jìn)補(bǔ),要辨證施補(bǔ)。即使是虛證,也有氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛之分,人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同,進(jìn)補(bǔ)前最好先向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢,結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn),對(duì)癥施用。如熱性體質(zhì)者就不適合服用人參、鹿茸、海馬等溫?zé)嵝缘乃幬铩?/p>

      誤區(qū)四:以藥代食

      藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的,許多食物也是很好的滋補(bǔ)品。如多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

      誤區(qū)五:進(jìn)補(bǔ)單一

      有些人喜歡按照自己口味,專服某一種補(bǔ)品,這么做會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡,對(duì)健康是不利的。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理;而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等,都是偏溫?zé)岬模瑫?huì)導(dǎo)致體內(nèi)毒火旺盛,出現(xiàn)口干、口渴、嗓子疼等癥狀,不宜過(guò)多食用。

      誤區(qū)六:凡補(bǔ)必肉

      夏季過(guò)后,脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能,因此過(guò)于油膩的食物不易消化吸收。另外,肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,以及過(guò)多的脂肪、糖類等往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。但飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。所以,秋冬季在適當(dāng)食用牛肉、羊肉進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),不應(yīng)忽視蔬菜和水果,它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。

      誤區(qū)七:重“進(jìn)”輕“出”

      近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。否則食物代謝后產(chǎn)生的有毒物質(zhì)不能及時(shí)排出體外,對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生更大的危害。

      誤區(qū)八:忌無(wú)病亂補(bǔ)。

      無(wú)病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病。

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