糖尿病飲食 一個村不得糖尿病竟是吃了這物
糖尿病是現在比較常見的一種內分泌系統的疾病，這種疾病的發病率反而越來越高，歸根結底還是平時的不良飲食引起的，那么你知道糖尿病應該吃什么比較好嗎，下面就來隨小編一起了解一下吧。
對于現今糖尿病出現在我們身邊已不足為奇了，但糖尿病是眾所周知得終生病，關于它的治愈方法至今還沒有研發出來。只有各種緩解和控制病情的藥物，但是這種藥物在控制緩解病情的同時，對人體也會產生一系列的副作用，并發癥隨時間的推移也會一步步顯現出來。不過，所羅門群島有一個原始部落，他們長期食用向天果，所以患慢性病的人極少，當然，也包括了糖尿病、高血壓。
在一次國際性的疾病普查中，這個部落的數據讓人眼前一亮，因為他們患糖尿病等慢性疾病的概率遠低于世界其他地區，所以這也促使了人們對這一部落如何避免慢性病的好奇。后來經過調查發現，這個部落有個流傳千年方法，是用來抵御疾病，提高自身免疫力。這個辦法就是食用向天果，他們在閑時經常食用向天果，所以糖尿病、高血壓等患病率比其他地區都低，但因為這里與世隔絕，鮮少有外人來，就算來了，這種果實并不起眼，也不會被人所關注，所以也沒有被流傳到外界。
直到那次疾病普查，向天果被人熟知，得知其效用之后，便有醫藥學專家對它進行了深入的研究，發現它含有三大營養成分，不僅包含了人參中的主要成分還包括了銀杏中的主要成份，對糖尿病的治療有很大好處，它能夠恢復胰島細胞活性，促進胰島素的分泌，然后分解利用葡萄唐，起到降血糖的作用。除此之外，還能預防高血壓、高血脂以及各類并發癥的出現。對人體整體器官、組織的調節作用也是很好的，能夠增強人體免疫力，對患者的健康進一步保護。
而且食用起來也非常方便，在飯后半小時溫水吞服其果仁即可，前期可與降糖藥物一起服用，不會有任何副作用。待到血糖慢慢降至穩定之后，就可以慢慢減藥停藥。
正確飲食有效輔助糖尿病治療
枸杞子蔥油苦瓜
材料
苦瓜 1根
輔料
枸杞子 20顆、小蔥 3棵。
調料
色拉油適量、食鹽適量、花椒10粒、香油適量。
做法
1、苦瓜洗凈，從中間剖開，去瓤切片。小蔥切碎備用;
2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下;
3、苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽，瀝干水分備用;
4、瀝干水分的苦瓜片盛入盤內，撒上蔥花，蔥花上撒上剩余的鹽;
5、鍋中倒香油燒至四成熟時，放入花椒炸香撈出;
6、燒至七成熟時，迅速提鍋將油淋到蔥花上;
7、攪拌均勻，即可食用。
小訣竅
1、此款涼菜，適合肝腎虛弱消渴患者食用。
2、苦瓜對于糖尿病患者降血糖有很好的效果，是糖尿病患者的良好選擇。
3、因苦瓜含有苦瓜素，味道很苦，涼拌時用水焯下會去除一部分苦味。
蠔油煎雙菇
主料
草菇250克，
輔料
鮮香菇100克，芥菜頭200克，
做法
1、草菇洗凈切半;
2、香菇泡軟去蒂切半;
3、芥菜取心切小片;
4、蒜拍扁;
5、將芥菜心放入加入少許鹽的沸水中焯至鮮綠色即撈起瀝干;
6、生油入鍋燒熱，先爆香蒜頭，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒;
7、將蠔油、生抽、糖加水20毫升混合拌勻;
8、倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。
小訣竅
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。
怎么吃可以緩解糖尿病
在我國最古老的中醫文獻《黃帝內經》中就有相關的論述。
《內經》將其分為“脾癉”、“消渴”、“消癉”三個階段，并對糖尿病及其并發癥的病因病機、預后轉歸等均有系統論述;隋代甄立言《古今錄驗方》提出：“渴而引水多，小便數，無脂似麩片甜者，此 皆消渴病也”，其認識糖尿病，遠早于英國人托馬斯·威廉。
唐代藥王孫思邈《千金方》和名醫王燾《外臺秘要方》收載了大量治療糖尿病及其并發癥的相關方劑，《千金方》指出：“所慎者三，一飲酒、二房室 ，三咸食及面”;
《外臺秘要方》也指出：“此病特忌房室、熱面及干脯”，均強調糖尿病治 療必須以飲食治療為基礎，認為不節飲食“縱有金丹亦不可救！”
其后，歷代醫家在糖尿病及其并發癥飲食治療方面，又積累了不少經驗，逐漸形成了大量藥膳處方，有些藥方至今仍有重要的實際意義。
平時的時候多注意自身的合理飲食，這是非常重要的，何必等到已經得了糖尿病，再來挽救呢，當然在得了之后更加注重護理，小編今天就是來給大家講講糖尿病應該吃什么好。
1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物， 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物，補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發癥的進程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人能吃什么不能吃什么，這是很多糖尿病患者及家人都非常關心的問題，健康飲食可以幫助緩解病情，相反，不適合的飲食可能加重病情。
糖尿病為常見多發病和現代難治病，治療外同時要合理進食，辨證用膳，科學養生。飲食做到合理，糖尿病也可過正常生活。
糖尿病飲食是以均衡飲食為基礎，由均衡的蛋白質，糖類攝取，達到控制康人是一樣的，所以一般人也可以以此原則攝取均衡營養。
糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
糖尿病患者如果不注意控制飲食，容易引發急性或慢性并發癥，使病情惡化。
急性并發癥包括低血糖癥及高血糖癥，嚴重會致命。慢性并發癥則包含眼睛，腎臟，神經，心血管疾病等病變。
糖尿病的飲食原則
飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重。
患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。
體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5？10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。
結語：經過小編的介紹，大家是不是對糖尿病人該吃些什么有了一定的了解了呢？糖尿病患者飲食禁忌很多，所以相關的家屬一定要注意該給患者吃什么是最好的。如果小編的介紹對您有所幫助，那就請您試一試吧。
