解讀單一飲食方法瘦身的誤區

經常有人問：現在很流行某某減肥方法，您看可行嗎？通常這樣問的，無外乎都是一些單一的飲食方法，比如蘋果減肥法，香蕉減肥法，西紅柿減肥法，酸奶減肥法，蜂蜜減肥法，雞蛋減肥法。

此類方法，不是每天大量的吃這一種食物，或者是幾種蔬菜，然后放棄主食。

比如雞蛋減肥法：有網友將方式發給我：每天總吃兩雞蛋，吃多了人也消化不了，然后想吃什么菜就吃什么菜，胡蘿卜，大白菜，小白菜，菠菜，西紅柿，反正只要不是肉就成，用水煮，只加一點鹽，不放油，不放任何東東，只要一天就能看到效果，水果也可以吃，反正就是不吃油就成了，讓你的身體在你的身上吃油。

看過后就覺得特別可笑，按照這種方法，選擇堅果也可以，每天一小把堅果，然后再吃蔬菜，因為同樣都是高蛋白食物，雖然堅果的油脂會比雞蛋稍微多一點，差別也不是很大。問題是身體真的可以在身上吃油？只是我們攝入的熱量非常低，又選擇了高纖維的蔬菜，可以起到助排便，排除腸道油脂的作為。但此類吃法，又是不含碳水化合物（主食）的吃飯，你能堅持幾天呢？且不說身體會出現頭暈無力、月經不調的情況，食欲上我們就會很難控制，而且一旦恢復飲食，體重同樣會狂漲，漲的速度會讓你哭的心都有，會增長的比減肥前還重。

蘋果減肥法，一種為周期為3天的 只能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤腸 并且在蘋果餐結束后的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的；1周的吃法：早上正常飲食 從12點開始每隔兩個小時吃一個蘋果 吃五個 蘋果餐一星期中，連續三天只吃蘋果，接下來四天正常飲食。

此種方法適應胃腸比較強健的，而且只是體重略微增長了一點，只需要輕微減輕一點體重，三天后飲食在逐漸一點點由少量的回復到正常，如果這其中有一條不符合，都沒辦法完成。如果體重比例比較大，那么三天并不能減輕太多的體重，可是如果實行一兩次這樣的餐單也許還能勉強挺過去，到第三周就很難執行了，也會出現頭暈無力，煩躁等情況，當然還會傷及我們的胃腸，使其變得更為脆弱，容易胃酸，胃痛，不消化等情況。恢復飲食，體重同樣會增長。

香蕉減肥法，這是被傳的最夸張的減肥法，也是看起來輕松容易的減肥法：只需要每天早晨就著白水吃香蕉，中午下午還可以照常吃飯。

看后我都覺得實在太神奇了，可真的會這樣嗎？單單只需要早餐吃白水香蕉就可以解決肥胖問題嗎？

其實不是的，只是她把自己的瘦身成功總結為香蕉的功效。一個人瘦身成功真正要衡量的是她整體的飲食結構，食物選擇和搭配，如果單單看一餐，或者是一天，一周是沒有任何作用的。也常有人說，我吃的很少怎么體重還不減輕，問過了才知道她只是這兩天吃的很少，明天朋友聚會再出去大吃一頓，回來后接著再少吃，以此循環，她的減肥當然是毫無用處的。。而這位香蕉減肥成功者也是如此，要看她全天，一周，一個月，幾個月的所有飲食，還有運動方式，是否規律作息等等，這一切都和減肥密切相關。如果我們早上吃白水香蕉，中午白米飯，肉和蔬菜，晚上同樣還是和中午差不多，甚至更多，也沒有任何運動，我敢說，你的體重非但不會減輕只會在勻速的增長。

當然，也有人解釋說：香蕉含有纖維素，可以增加飽足感，從而讓人在上午不想吃零食；同時香蕉中的酶會燃燒脂肪等食物成分，從而使得午飯晚飯能夠完全消耗。前一條理由還算有點靠譜，不過就提供飽足感而言，香蕉是非常差也是熱量偏高的水果。 100克香蕉含有110大卡熱量和2.6克纖維，而蘋果只含有51大卡熱量卻含有2.4克纖維，草莓更低，只有30大卡熱量卻有2.3克纖維，還有柚子等、都含有比香蕉更多的纖維素。當然，比水果更有效的是蔬菜。

所以，如果香蕉中的纖維是減肥的原因，那么顯然吃這些蔬菜水果無疑要有效得多。至于香蕉中的酶燃燒午飯晚飯的食物成分，這更是笑談，那我們直接去買到處有都售的酵素（酶，日本稱為酵素）更來的快。

此類的方法還有很多很多，只有隨便搜索一下，就會出來一大堆。

所以若想真的達到減肥目的，此類單一的飲食方式，或者是被傳的如此神奇的香蕉減肥法都是不可行的，首先食物過分簡單，健康就無法保障的，所以我們只需要稍稍思考一下常識性的問題，多問幾個為什么，那么你的心中就應該有答案了。真正的瘦身方法最基本的是在營養素充足的前提下再來減少熱量，并保持長久的健康飲食方式，不暴飲暴食，不惡性節食，這樣才可以逐漸的勻速減掉體重，使得身體更加健康！