黑米粥發(fā)苦怎么辦
黑米作為粗糧之一，也是現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)經(jīng)常吃的食物哦！但是它畢竟是粗糧的一種如果吃多了還是對(duì)身體不好的。因此吃黑米也必須要適合而止的。平時(shí)我們最?lèi)?ài)喝的黑米粥就是黑米做的食物之一哦，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)喝的黑米粥發(fā)苦怎么把你呢？這是怎么回事呢，因此我們平時(shí)做黑米粥事應(yīng)該注意些什么呢！
首先在泡黑米的時(shí)候要看看黑米是不是干燥的，表面有無(wú)蟲(chóng)蛀，如果沒(méi)有，那就是好的！黑米粥不要放太多的黑米，不然吃著很不習(xí)慣，它本來(lái)就是粗糧，多了就影響口感了，所以黑米和米的比例是1：6就好了，不要太多，另外黑米泡的時(shí)間要長(zhǎng)，最好煮的前一天晚上就開(kāi)始泡了
黑米不容易煮爛，因?yàn)樗獠坑幸粚訄?jiān)硬的種皮。沒(méi)有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會(huì)引起急性胃腸炎及消化不良。
食用黑米時(shí)，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫?zé)崴菀煌恚诙炀涂梢约哟髼棧牵幕鸢局笠恍r(shí)左右，即可！當(dāng)然還可以加入白果、銀耳、核桃仁、花生米等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是四季進(jìn)補(bǔ)的佳品。
黑米粥
主 料： 黑米100克、紅糖適量。
做 法： 先將黑米洗凈，放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥者至濃稠時(shí)，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
藥用價(jià)值： 黑米被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家放定是一種蛋白質(zhì)高、維生素及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質(zhì)
想喝到健康而又美味黑米粥這也不是一件容易的是哦！因此在平時(shí)做黑米粥時(shí)一定要注意很多問(wèn)題的。那么黑米粥發(fā)苦怎么辦呢？看到今天所介紹的我們都應(yīng)該有一個(gè)很大的了解吧！以前煮黑米粥發(fā)苦今天就找到原因了吧！黑米粥可是一個(gè)非常營(yíng)養(yǎng)健康的食物哦，所以一定要好好學(xué)習(xí)。
