紫菜豆腐湯怎么做啊？
2017-07-09 19:44:16 來源：360常識網
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導語：紫菜豆腐湯很有營養價值。豆腐紫菜都很有營養價值，這是眾所周知的，不過生活中有好多人還不知道怎么做這道湯，如此具有營養的一道美味湯，
紫菜豆腐湯很有營養價值。豆腐紫菜都很有營養價值，這是眾所周知的，不過生活中有好多人還不知道怎么做這道湯，如此具有營養的一道美味湯，小編怎么會不介紹給你們呢？沒錯，今天我們就來學習一下這道湯的做法，保證簡單易做還對身體有好處。下面跟著小編的步伐一起來。
先來說一下紫菜的營養價值
1.營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健。
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4. 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
另外豆腐的含有豐富的大豆，具有一定的抗氧化作用，有利于清除人體內的自由基，防止脂質過氧化，對心血管疾病具有一定的預防作用。
下面就是紫菜豆腐湯的做法：
材料：豆腐2磚，紫菜1塊，姜片適量，鹽適量，胡椒粉適量
1.豆腐用清水浸半小時后切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開后，加入姜片和豆腐塊煮10分鐘，然后加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
相信大家對于這道菜的做法已經有所了解了吧。怎么樣是不是很簡單？既然這么簡單又這么富有營養，學會了就經常做給身邊的他或者她喝，想想就開心吧。做一道營養美食給你身邊人也是一種幸福的味道，還等什么？抓緊吧！
