孕婦吃什么好 孕早期的開(kāi)胃食譜
懷孕期間，很多孕婦會(huì)出現(xiàn)孕吐，導(dǎo)致不想吃飯，沒(méi)食欲。那么，孕婦開(kāi)胃菜有哪些呢？孕婦吃什么好呢？孕婦食譜的做法有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，有哪些開(kāi)胃的食物比較適合孕婦吃的吧！
懷孕早期，由于早孕反應(yīng)，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)嘔吐、惡心、食欲不振等反應(yīng)。大多數(shù)孕婦都會(huì)覺(jué)得沒(méi)有胃口吃飯，可是孕早期的胎兒剛開(kāi)始發(fā)育，需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。孕媽不能不吃東西，這樣對(duì)胎兒的健康會(huì)有很大的影響。那么，孕早期吃什么既能讓孕婦有胃口有食欲，又能保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)所需呢？
孕早期孕婦如何有胃口
單從食物的顏色上來(lái)說(shuō)，色彩鮮艷的食物更能誘發(fā)孕早期孕婦的食欲，例如番茄、黃瓜、蘋(píng)果等等。這些蔬果不僅味道清淡爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很食欲孕早期沒(méi)有胃口的孕婦食用。
一般來(lái)說(shuō)，孕早期的孕婦都會(huì)出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，最好選擇容易消化吸收的食物，也能緩解孕吐的不適，餅干、稀飯、面包等都是不錯(cuò)的選擇。稀飯還能補(bǔ)充孕吐反應(yīng)過(guò)后流失的水分。
孕早期，孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味，烹飪過(guò)程中要盡量保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃飯過(guò)程中要保持好心情，可以聽(tīng)些輕松愉悅的音樂(lè)，這樣能幫助孕婦減輕對(duì)早孕反應(yīng)的煩躁感以及對(duì)孕期生活的恐懼。孕婦的食欲增加了，胎兒自然就能健康發(fā)育。
下面，推薦兩款孕早期孕婦的開(kāi)胃食譜。
食譜一：糖醋帶魚(yú)
材料：新鮮帶魚(yú)500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。
制作過(guò)程
1、先把帶魚(yú)的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。
2、把帶魚(yú)切成10公分長(zhǎng)的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。
3、把漬好的帶魚(yú)段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出。
4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚(yú)段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。
營(yíng)養(yǎng)提示
糖醋帶魚(yú)味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚(yú)中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補(bǔ)鈣。
食譜二：自制酸黃瓜
材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。
制作過(guò)程
1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。
2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺(jué)得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。
營(yíng)養(yǎng)提示
黃瓜我們常見(jiàn)的食物，深受很多女性的喜愛(ài)。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)依舊豐富。
孕媽開(kāi)胃食譜推薦
1、羊肉粥
準(zhǔn)備的材料
新鮮的精瘦羊肉250克。
做法
先把羊肉切小塊然后煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。
這樣的做法能補(bǔ)中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用于老年氣虛虧損，陽(yáng)氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。
2、砂仁粥
準(zhǔn)備的材料
粳米100克，砂仁5克。
做法
先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。
這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問(wèn)題，還適用于胃痛、脹滿、嘔吐等這些癥狀。
孕婦吃什么菜開(kāi)胃
西紅柿炒豆腐
西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡(jiǎn)單，用料簡(jiǎn)單，是道美味營(yíng)養(yǎng)的佳肴，準(zhǔn)媽媽們都可以試一試，相信你們一定會(huì)愛(ài)上它的。
做法
1、西紅柿先用開(kāi)水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。
2、接著就是準(zhǔn)備豆腐，準(zhǔn)媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長(zhǎng)方塊。
3、然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內(nèi)。
4、再根據(jù)自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤(pán)了。
酸菜花鯽魚(yú)湯
花鯽魚(yú)所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)都是非常有營(yíng)養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開(kāi)胃的佳品。所以，準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻軌蛟诔燥埱昂纫煌脒@樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲！
做法
1、首先，需要將花鯽魚(yú)的內(nèi)臟清除干凈。
2、然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚(yú)被煮開(kāi)。
3、這時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們就可以依據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。
4、加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦！
結(jié)語(yǔ)：孕婦能吃是福，孕婦吃的好，胎寶寶才健康。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么能開(kāi)胃以及有助孕婦開(kāi)胃的食譜推薦，希望本文的分享能夠幫助到不想吃飯、沒(méi)有食欲的孕媽媽們，祝你們胃口大開(kāi)！
