孩子春季抗“春燥” 五大策略

又是一年春來到。雖然冬天已去，但春季的嚴(yán)寒未盡，依然寒氣逼人。導(dǎo)致人們上火、皮膚干、食欲不振等“春燥”現(xiàn)象開始出現(xiàn)，抵抗力弱小的寶寶更無法避免這樣的“偷襲”，專家說，寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物，例如羊肉、巧克力、果脯等。

專家介紹，春天風(fēng)多氣候干燥，人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失，出現(xiàn)食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住，不要給孩子吃羊肉等燥熱食物，諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽氣上升，像是韭菜、蒜苗等蔬菜對陽氣生發(fā)有好處，可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外，寶寶的餐桌上，也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤孩子皮膚，防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過敏性季節(jié)，有過敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。

寶寶春天飲食策略

選用食物滋補佳品

在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進食，不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。

貼心提示：對于身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發(fā)育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥進行合理的藥補。

補充維生素D和豐富鈣質(zhì)

春季是寶寶生長發(fā)育速度最快季節(jié)，身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收，除了增加寶寶戶外活動的時間外，還要提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產(chǎn)品等。

貼心提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，因糖類易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。

適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

春季寶寶生長發(fā)育速度增快，器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。因此，副食上應(yīng)比平時適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗寣殞毘缘锰啵噙x用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得次數(shù)過多，也不宜放在熱水中浸泡。

注意維生素和礦物質(zhì)提取

科學(xué)家提出，春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外，主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣，帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時要用猛火，時間不宜長，減少水溶性維生素的損失。

提供必需量的脂肪

春天不但是長身體的季節(jié)，也是長智力的大好時光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因為自己要減肥，所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。