桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調節血脂、防止血管硬化等作用。另外，現代醫學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩。

桑葚的功效-桑葚芝麻粥的做法

桑葚的功效

桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調節血脂、防止血管硬化等作用。另外，現代醫學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩。同時，桑葚對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化，骨骼關節硬化，還具有安神醒酒、祛風濕等作用。

桑葚芝麻粥

原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。

做法：

1、將桑葚、黑芝麻、大米洗凈備用；

2、往鍋加適量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米；

3、待粥熟爛后，加入白糖即可。

功效：滋陰養血，補益肝腎。

桑葚枸杞豬肝粥

原料：桑葚15克，粳米、豬肝各100克，枸杞10克，精鹽適量。

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

2、桑葚洗凈，去雜質；

3、枸杞洗凈，用溫水泡軟，去雜質；

4、豬肝洗凈，切成薄片；

5、把粳米放入鍋內，加入適量清水，用大火煮沸，撇去上層浮沫，再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮；

6、待粳米熟爛之后，加入精鹽拌勻即可。

功效：滋養肝腎，養血明目。

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