水果的特有成分能幫助食物營養素消化吸收，祛除積食淤火、防止燥火上延。隨著生活水平的提高，人們在吃的問題上已經不滿足于吃飽了，而是追求怎么吃出健康。湯圓作為元宵的必要食物，如今人們對于湯圓的餡料也有了新的做法，水果湯圓隨著誕生。

水果湯圓的做法-水果湯圓的文化內涵

水果湯圓的文化內涵

元宵節是我國傳統節日，蘊含著豐富的人文精神和厚重的文化底蘊。元宵節食品——湯圓是中華民族歷史悠久、亙古彌香的美食之一，其所富有的寓意和承載的民族情節使其形成了特有的文化。水果湯圓是近幾年的湯圓市場的出類拔萃的代表，它背后也承載著人們對團圓的深深思念之情。

湯圓的氣息和氛圍感染了無數的人，湯圓成了情感的紐帶，關注大眾的情感需求，水果湯圓運用了傳統的民俗文化，結合了創新和傳統，在新時期下努力去營造一種能引起本真的人性的共鳴、道德的向往和文化的凝聚的氛圍，給人一種文化的關懷。

中華美食有著悠久的歷史，時代在發展，在傳統文化的傳承上也出現了瓶頸，水果湯圓一直以弘揚中華美食文化為信念，追求創新和傳統的結合。在生活節奏日益加快的現代社會，水果湯圓在繼承傳統的基礎上，也打出的“健康”的口號。總所周知湯圓屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外并沒有太多其他營養。湯圓外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。大量食用很容易出現消化不良，而導致泛酸、燒心等情況，水果湯圓以水果作為餡料，緩解了糯米帶來的副作用，在傳承團圓的傳統上做出了一定的貢獻。

水果湯圓的做法

水果湯圓采用新鮮水果經過生產工藝的深加工，提取水果的營養元素，使得新鮮水果能夠保證原汁原味，營養不流失。當前水果湯圓成為湯圓市場的寵兒，受到越來越多人的喜愛。學會水果湯圓的制作方法，在家和家人共享這份美味。

準備材料：糯米份、水果（草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果）。

做法

1、將水果（草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果）切丁備用。

2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圓子，加入水果（草莓、火龍果、菠蘿蜜、芒果）丁作為湯圓的餡料，切忌水果包的太滿，導致煮的時候水果湯圓的水果餡溢出來。

3、將一勺淀粉用清水調開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了。

4、白砂糖和剛剛煮圓子的熱湯調成糖水，澆在水果小圓子上面。也可以調入蜂蜜或者果汁。

糯米的特點是黏性高，不易消化，而水果湯圓中水果可以加快身體的代謝功能，在調整腸胃和解油膩上都有一定的功效。水果湯圓制作方法不能，學會水果湯圓，在和家人享受美味的時候，同時也在享受健康。

水果湯圓簡介

水果的特有成分能幫助食物營養素消化吸收，祛除積食淤火、防止燥火上延。隨著生活水平的提高，人們在吃的問題上已經不滿足于吃飽了，而是追求怎么吃出健康。湯圓作為元宵的必要食物，如今人們對于湯圓的餡料也有了新的做法，水果湯圓隨著誕生。

水果湯圓顧名思義就是以水果為餡，制作而成的湯圓。蘋果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纖維又會有效地降低體內膽固醇，預防痤瘡。山楂、木瓜、菠蘿含有豐富的蛋白分解酶和維生素C。它們都是制作水果湯圓合適的食材。

和普通湯圓相比，水果湯圓最大的特點就是打破傳統，通過創新將傳統的湯圓產品融入時尚元素煥發新的光彩，真實的果肉顆粒巧妙搭配，帶來清新、自然的奇妙滋味，讓更多的消費者更樂意接受并喜愛的產品。當代社會追求個性化的需求凸顯，人們崇尚傳統與創新相結合，對新興口味湯圓的需求明顯放大；消費者期待新的口味、突破傳統的湯圓產品去滿足多樣化的個性需求。而水果湯圓正是在這種需求集中爆發的時候，應運而生的創新型產品。

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