產(chǎn)后多久可以喝雞湯

產(chǎn)后多久可以喝雞湯，是很多產(chǎn)后的女性特別關(guān)心的問題之一，因為我們知道孕婦的產(chǎn)后恢復(fù)是非常關(guān)鍵的，他恢復(fù)的速度和質(zhì)量關(guān)系到女性的身體健康狀況所以好好的去調(diào)理產(chǎn)后的恢復(fù)是很重要的。想要調(diào)理好身體主要的還是要靠飲食方便，因為每個人所需要的營養(yǎng)價值都是很高的。所以掌握好飲食的質(zhì)量對產(chǎn)婦非常關(guān)鍵。

營養(yǎng)的含量，正常是體質(zhì)都是需要又一定的基礎(chǔ)。更何況是產(chǎn)后的女性她們的營養(yǎng)相對的來說是需要比正常人的多。所以營養(yǎng)是注射很關(guān)鍵，雞湯是很有營養(yǎng)價值的，因為雞肉里含有人體所需要的蛋白質(zhì)還又有可以起到增加免疫力的功效。那么產(chǎn)后多久可以喝雞湯呢？

產(chǎn)后喝老母雞湯既有營養(yǎng)又有利于身體恢復(fù)的說法其實是個很大的誤區(qū)。因為分娩后產(chǎn)婦體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發(fā)揮作用，促進乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多，因此產(chǎn)后如果過早過多地喝母雞湯，使血液中的雌激素增多，就會使催乳素的作用減弱甚至消失，影響乳汁分泌。所以老母雞湯千萬不能早喝，要等到分娩5天后再開始喝。

鑒于產(chǎn)婦分娩后體質(zhì)虛弱，胃腸功能尚未完全恢復(fù)，而且分娩過程中體內(nèi)損失大量水分，因此產(chǎn)后第一天應(yīng)吃流質(zhì)食物，多喝些高熱量的飲品，如紅糖水、紅棗湯、藕粉、杏仁茶等。第二天則可吃些稀軟的半流食，如水雞蛋、嫩雞蛋羹等。

一、不隔水燉法將原料(肉)在開水內(nèi)燙一下，去血污除腥膻味、再放入陶制的器皿中，加蔥、姜、料酒等調(diào)味品和水<加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水>，加蓋直接放在火上烹制。烹制時，先用旺火煮沸，撇去浮沫，再移入微火上燉至酥爛，燉煮的時間，可根據(jù)原料的性質(zhì)而定，一般約需2—3小時。

二、隔水燉法將原料在沸水內(nèi)燙去腥污后，放入瓷制成陶制的缸內(nèi)，加蔥、姜、料酒等調(diào)味品及湯汁，并用紙封上缸口，把缸放在水鍋內(nèi)(鍋內(nèi)的水需低于缽口，以滾沸水不浸人為度)，蓋緊鍋蓋，不使漏氣，用旺火燒，使鍋內(nèi)的水滾沸，約三小時即可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，制成的菜肴香鮮味足，湯汁清澄。

三、蒸燉把裝好原料的密封缸放在沸滾的蒸籠上蒸燉。其效果與不隔水燉基本相同，但因蒸燉的溫度校高，必須掌握好蒸的時間。蒸的時間不足，會使原料不熟和少香鮮味道;蒸的時間過長，也會使原料過于熟爛和散失香鮮滋味。

產(chǎn)后多久可以喝雞湯，一般產(chǎn)后的身體都是比較虛弱的，但是不是一開始就需要大量的去補充營養(yǎng)這也是一個循序漸進是的問題。產(chǎn)后需要喝雞湯的話需要在五天之后去食用會比較好。所以正確的掌握在適當(dāng)?shù)臅r期去選擇恰當(dāng)?shù)氖澄锸秤玫臅r間是非常關(guān)鍵的，還有一定要去選擇有營養(yǎng)價值是食物，這樣產(chǎn)婦才會更好恢復(fù)。