韭黃餃子餡的做法及好處是什么
2017-07-07 15:04:34 來源：360常識網(wǎng)
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導語：作為一個地道的中國人，想必大家都比較喜歡吃餃子吧，尤其是在北方餃子已經(jīng)成為人們的最愛，當然餃子餡做法有各種各樣主要是因為它的餡料不
作為一個地道的中國人，想必大家都比較喜歡吃餃子吧，尤其是在北方餃子已經(jīng)成為人們的最愛，當然餃子餡做法有各種各樣主要是因為它的餡料不同，所以出現(xiàn)了各種各樣的餃子，相信有很多人偏愛吃韭黃，現(xiàn)在我來介紹一種用韭黃做的餃子，相信大家沒怎么吃過吧，希望大家能夠喜歡。
1： 肉餡打入一個雞蛋，調入料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、食鹽、姜末、食用油。順著一個方向攪拌均勻。
2：韭黃挑洗干凈
3：把韭黃切碎，放入肉餡中攪拌均勻。
4下面把菜包進餃子里煮好即可。
想必大家看完后感覺非常簡單吧，下面我來介紹它的好處
在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗.
想必大家看完韭黃大好處都心動了吧！韭黃餃子，可是我們家鄉(xiāng)非常獨特的一道主食，深受我們家鄉(xiāng)人的喜愛，如果你品嘗了這道主食之后我相信你會喜歡他的。當然我推薦的這道主食不是最好的，但是是我認為最好吃的一道。它可以充分發(fā)揮韭黃的清香，保留住九華山的原始味道。是一道不錯的佳肴。
