什么素包子好吃有營(yíng)養(yǎng)呢
素包子越來越引起很多女的總是，平常多吃一些素包子，特別有利于身體的健康，所以現(xiàn)在家庭在包包子的時(shí)候，都會(huì)選擇包素包子，認(rèn)為素包子特別有利于身體的健康，下面就介紹了什么素包子好吃有營(yíng)養(yǎng)？對(duì)于喜歡吃素包子的家庭，可以全面的來了解一下。
食材
蘿卜，面粉，水，油鹽等調(diào)料
方法/步驟
1 做陷
將洗好的蘿卜剁碎，個(gè)人認(rèn)為純蘿卜餡的包子不如加點(diǎn)肉更好吃。所以可以將蘿卜和豬肉一起剁碎(現(xiàn)在就攪餡的機(jī)子，可以直接把餡攪好，但是經(jīng)驗(yàn)證明還是自己剁的餡子比較美味)，在剁的過程中加入少量的蔥姜，適量的鹽，有的人還喜歡放醬油，這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的口味偏好來決定。剁好的餡盛入容器中待用。
2 和面
根據(jù)人口數(shù)量取適量的面粉加水和好，有的人面軟和一些，有的人喜歡面硬一些，可以根據(jù)自己的口味選擇決定面粉和水的比例。但是個(gè)人還是認(rèn)為面不宜太硬，太硬的面搟皮的時(shí)候比較費(fèi)勁，而起吃起來會(huì)影響口感。
3 搟皮
將和好的面揉成長(zhǎng)條，然后切成一小塊一小塊的，每一塊大約有半個(gè)饅頭那么大小，然后用搟面杖把每一小塊搟成薄皮。
4 包包子
用左手托住包子皮，右手夾適量的餡子放在餃子皮的中央，然后右手一點(diǎn)一點(diǎn)拿摺，左手心得餃子皮順著右手的勁慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)，直至最后露出的餡全部被包進(jìn)去，這樣一個(gè)包子就完成了。
5 將包好的包子放入蒸籠或者鋼筋鍋內(nèi)大火蒸，一般開鍋以后5-10十分鐘就可以了，熄火后稍等一會(huì)，香噴噴的大包子就可以出鍋了。
素包子的種類是比較多的，但是在素包子種類當(dāng)中，蘿卜素包子，不但口味好，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，因?yàn)槎喑蕴}卜，特別有利于身體的健康，所以素包子當(dāng)中的蘿卜包子，相對(duì)來說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，以上介紹的做法，喜歡吃素包子的朋友，可以全面地了解掌握一下。
