黃鱔是發物嗎有什么營養？

2017-07-07 11:32:11　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：每個人的膚質都是不一樣的，有的人體質比較差，特別是會受到食物的影響，黃鱔可能是屬于發物，發物主要是在吃了之后，是會引起的皮膚過敏腸

每個人的膚質都是不一樣的，有的人體質比較差，特別是會受到食物的影響，黃鱔可能是屬于發物，發物主要是在吃了之后，是會引起的皮膚過敏腸胃等疾病，之后還會加重病情，那么黃鱔到底是不是屬于發物的呢？發物究竟有哪些副作用？下面我們一起來看看相關介紹。

鱔魚不屬于發物，所以心臟病患者可以吃，不會有什么影響，但是日常心臟病病人是不能吃鯽魚、雞、鯉魚、香菜、牛肉等發物的，最好做個心血管造影或者心臟超聲顯像檢查進行確診病因進行治療，還有治療后需進行康復訓練，可以使患者恢復最長工作或學習。

黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。

鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。

以上小編介紹的是幾種比較常見的發物，同時小編建議一定要了解到發物的危害性，發物是會導致全身性的疾病。發物的種類是很多的，尤其是辛辣刺激性的食物，很容易引起的皮膚的問題。以后一旦皮膚出現問題，早點找出來過敏原，預防皮膚問題加重，注意皮膚的清潔。