葡萄營養(yǎng)價值高 葡萄搭配其它水果做成果汁風(fēng)味獨特

葡萄汁多甜美價格也更為親民，深受人們喜愛！葡萄富含鐵質(zhì)與多種營養(yǎng)元素，不只對身體好處多多，更是女性生理期的好朋友。除了吃葡萄外，不妨嘗試連皮與籽一起打成果汁，營養(yǎng)價值就更高了。葡萄也與多種水果搭配得宜，做成各種風(fēng)味的綜合果汁和360常識網(wǎng)一起試試看吧！

主要價值

營養(yǎng)價值

葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。

藥用價值

中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹，且具有極高的藥用價值，已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。

經(jīng)濟價值

葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內(nèi)涵而成為一種高品位的消費品。在中國，其消費量呈直線上升。另外，新開發(fā)的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級保健油，并頗受世人關(guān)注。與其他果品相比，葡萄產(chǎn)品多樣性要豐富得多。人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運性要求、營養(yǎng)保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產(chǎn)品。

葡萄綜合果汁的搭配水果菜單：葡萄、香蕉、檸檬、西紅柿、蘋果

【葡萄＆蘋果】

葡萄與蘋果做成的“葡萄蘋果汁”，是好喝又很有營養(yǎng)價值的家常飲品。吃葡萄讓愛美女孩兒水當當，蘋果也是好處多多，對腸胃也有幫助。

做法：將洗干凈的葡萄一串葡萄果粒，可以連皮帶籽（不喜歡此口感者可以先濾渣）＋2顆蘋果＋適量的糖＋水，放入果汁機中攪打成果汁即完成。

【葡萄＆香蕉】

夏季盛產(chǎn)的香蕉，沒想到與葡萄這么對味。香蕉的糖分能迅速變成葡萄糖，讓身體有能量。酸酸的葡萄對上香蕉的甜味，味道均衡，又有甜香，對胃也很好，如果因為貧血而感到不舒服的朋友，也可以喝上一杯。

做法：葡萄25顆＋香蕉1根＋牛奶100cc＋水50g＋蜂蜜1茶匙，攪打成果汁后飲用。

【葡萄＆檸檬】

葡萄與檸檬都含有豐富的維他命C，可以說是美眉們最愛的養(yǎng)顏美容水果，對皮膚有很多好處，臉色也更紅潤！

做法：葡萄20顆＋檸檬汁1/2顆＋1小塊老姜＋200g水，用果汁機攪打均勻后就可以飲用。

【葡萄＆西紅柿】

這也是很適合愛美女性飲用的組合，帶給肌膚好氣色，更加水當當。葡萄與西紅柿一起喝來酸甜可口。

做法：葡萄一串＋甘藍菜70g＋西紅柿1顆＋1大匙蜂蜜與水后攪打成飲品。

小貼士：

（1）想喝冰的果汁，可以先把水果放進冰箱冷藏，這樣攪出來的果汁就是冰的啰！不建議加冰水，這樣會稀釋掉果汁的原味。

（2）攪好的果汁要快速喝掉，氧化掉營養(yǎng)值就降低啦！