現代研究也認為，枸杞對人體的免疫有促進、調節作用；對造血功能有促進作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、血壓的作用。

枸杞對人體的作用-眼睛干澀喝枸杞黃精湯

枸杞黃精湯的做法

這里我們推薦一款食療偏方———枸杞黃精湯，能有效緩解眼睛疲勞干澀。

需要材料：

枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜3片，大蔥、食鹽、料酒少量。

做法：

先將枸杞子、黃精洗凈，加水800毫升，浸泡15分鐘；然后武火燒開5分鐘后加入整塊豬瘦肉，武火燒開10分鐘轉小火，15分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒；最后撈肉切碎片，食肉喝湯。

近年來，眼睛干澀、疲勞的患者越來越多。中老年人淚液分泌功能減退，眼睛容易干澀；年輕人經常看電腦、電視，眨眼的頻率減少，淚膜蒸發的時間延長，也會導致眼睛干澀。尤其是一些上班族天天盯著電腦屏幕，眼睛長期處于緊張狀態，電腦屏幕對眼睛也有較強的刺激，讓人眼睛干澀、視力減退、頭暈腦漲等。中醫認為這種狀態下，人容易肝火旺盛，“肝開竅于目”。肝好，視力往往就好。肝火旺則容易出現目赤腫痛、視物昏暗等癥狀。

枸杞黃精湯的功效

枸杞黃精湯將中藥材融入到食材中，口感佳，也有很好的治病效果。枸杞味甘、性平，能補肝益腎。《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，中醫常用它來治療肝腎陰虧、頭暈、健忘、目眩、目昏等病癥。

現代研究也認為，枸杞對人體的免疫有促進、調節作用；對造血功能有促進作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、血壓的作用。

黃精，味甘，性平，入脾、肺二經，具有補脾潤肺，養陰生津，強壯筋骨等功效。可用于脾胃氣虛、倦怠乏力，病后虛弱，筋骨軟弱，風濕疼痛等。有“補中益氣，除風濕，安五臟。在中醫界享有“血氣雙補之王”的美稱。黃精單用或與蔓荊子等混用，可補肝明目，延年益壽。

預防肝火過旺、眼睛疲勞干澀，生活中要多飲水、少飲酒，多吃清淡、少吃辛辣，這些都有助減輕肝火，保護眼睛。睡眠質量會影響肝的功能，長期睡眠時間不足的人，也容易導致肝火上升。晚上11點到凌晨3點的這段時間，血液會流經肝臟，身體應處于完全的休息狀態，肝臟的代謝和修復才能順利進行。

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