檸檬直接敷用可治愈傷口。檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。

檸檬水的功效與禁忌-檸檬妙用

檸檬怎么吃

生食。

將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

糖漬。

將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

檸檬片適合和任何花茶茶均可。

泡法喝法：檸檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

飲用。

將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

檸檬不能和什么一起吃：

檸檬不宜與牛奶同食。

因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，不利于健康。

檸檬與醋的酸度都很高，

因此不宜同時在空腹喝太多，否則容易傷胃。

檸檬不能與海鮮類的一起吃。

因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲里看到，常用來毒死人的“砒霜”。由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

檸檬不宜與胡蘿卜同食，

因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

檸檬水的功效與禁忌

美容

公元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬制成膏霜，抹在頭發和面部，使頭發柔軟光亮，顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天飲用，能使面容白嫩有光澤，還能防止雀斑及血斑，對治療齒糟膿腫亦有一定作用。

爽飲

最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半，把汁擠到杯子里。加水、冰塊和糖，一杯檸檬水就做成了。檸檬水酸甜、清涼，餐前、佐餐或平時飲用皆宜，特別是大熱天喝一口，真有沁人心脾之感。

去屑

有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗發液洗一次，過水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。

降糖

每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水，分3次服，10～15天為一個療程，療程間隔10～15天。

調料

去盛產海鮮的地方旅游，出門時帶上幾只鮮檸檬，精鹽一小袋，吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起，多擠上些檸檬汁，用這種調料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味，但又不會遮住海鮮的原味，還可去腥，且攜帶方便。

感冒

檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。

免疫

檸檬有助于除去人體內的有毒物質，幫助凈化血液，有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽，每天喝點檸檬水，堅持一段時間，會好。檸檬果內含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結石。檸檬汁對風濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。

消痛

檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味，剌激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進食欲。還可有效消除運動后的疲勞感、肌肉酸痛、關節疼痛，提高人的運動能力。如肌肉酸痛，只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來泡腳效果奇佳。

禁忌：

1、檸檬不能和海味一起吃：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶相克：同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者甚食檸檬。

檸檬妙用大全

鮮果片泡水：

先把檸檬果洗干凈，并把成2mm左右厚片，去掉種子后直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。

鮮檸檬可用于除臭：

將兩斤左右鮮檸檬果置于冰箱或房屋內，對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用。

檸檬汁制蛋糕：

制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。

調料除味：

檸檬可用于祛除肉類、水產的腥膻之氣，將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內，可去腥。

鮮檸檬果美容：

將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中浸泡3至5分鐘，就可用于敷臉、擦身。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑。

注意事項

1、檸檬直接敷用可治愈傷口。檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。檸檬可以直接用作除臭劑。檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。

2、暑熱口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用。

3、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

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