在日常生活中我們必須吃鹽，但不能過量食用，很多人認為不吃食用鹽身體也會很健康，那是有些人吃的水果或蔬菜里內有一定的鹽分，當然鹽除了平時食用外還有很多妙用哦。

人不吃鹽會怎么樣？吃鹽過多有什么危害

鹽是我們生活中不可缺少的一種調味品，身體每天都要吸收鹽，但現在越來越多的人不喜歡吃鹽，因為吃鹽會損害身體健康，事實是過量食用鹽會造成一些健康危害，但不吃鹽對健康也是的害的，人不吃鹽會怎么樣呢？鹽的日常作用有哪些？

吃鹽過多的危害

我們人體每天都需要鹽。鹽，作為生活的調味劑，保持體內的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。

1、吃鹽過多易長斑

最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”，女性一定要注意。

平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。

2、吃鹽過多易浮腫

在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。“浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。

至于許多廣告宣傳的快速減肥方法，也是通過減去水分達到減輕體重的目的，由于平時攝鹽過多，不久體重又恢復到原水平。

其實要想減肥并不難，一是適當控制飲食，二是增加體育鍛煉，還有一條就是保持低鹽飲食。

3、吃鹽過多可致癌

鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利于生命。醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。

4、吃鹽過多易得胃癌

英國和日本科學家對數萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究，發現愛吃過咸食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍。

在此之前，科學家們已經不斷向人們提出警告，食用過多鹽分將導致心臟病風險增加。高鹽食品還容易導致萎縮性胃炎，這是胃癌的前一階段。

5、睡眠猝死怪罪吃鹽過多

睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關。

這個癥狀從1981年~1997年，奪去超過5000名泰國人的性命，促使泰國衛生部展開研究，尋找此病的真正成因。菲律賓衛生部長說，50年代的調查發現，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調查亦發現，出現睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關，但國際衛生組織無法確定。

不吃鹽會怎么樣

鹽大家十分的熟悉，和我們生活也十分的密切。一般人每一天的生活都離不開鹽，一日三餐都需要吃鹽。那么人不吃鹽會怎么樣呢？首先讓我們了解下鹽的基本成分。鹽是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來說鹽是復分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水。

而我們這兒所說的就是和我們關系最為密切的食鹽，食鹽主要成分氯化鈉，碘酸鉀，常用調味品，才能使我們的食物更加的可口。

那么鹽是不是僅僅只有讓我們的食物更加的可口呢？那你說我就喜歡簡簡單單清清淡淡的食物，是不是就可以不加食鹽了呢？是不是就可以不用吃鹽了呢？不是這樣的，我們平時吃的蔬菜里是沒有氯化鈉的。人攝取氯化鈉主要是吃的食鹽，食鹽的成分就是氯化鈉。氯化鈉是維持人體內液平衡的，和脫水等都有關。

平常吊的生理鹽水也是氯化鈉，并沒有治病作用，一般人在發熱高燒的時候才會輸氯化鈉補充水分，讓細胞組織恢復正常。另外嚴重缺鹽的時候，很可能導致我們民間常說的大脖子病。

所謂的大脖子病就是低鉀性甲狀腺腫，一般無明顯癥狀。觸摸頸部發現甲狀腺輕中度腫大，表面光滑無結節。嚴重時可能會壓迫周圍組織，出現相應的壓迫癥狀，如氣促、吞咽困難等。

可見人不吃鹽是不行的，容易得大脖子病，因此為了身體健康，我們必須食用適量的食鹽。

食用鹽的妙用

1、喝點淡鹽水，可以治喉嚨痛，治牙痛。

2、經常用淡鹽水洗頭發，可以防止脫發。

3、誤食有毒物質，先喝點濃鹽水，可以解毒止痛。

4、鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗，能除泥腥和臭味。

5、殼破了的蛋，放在鹽水里煮，能防止蛋白流出。

6、牛奶加點鹽粉，可以保持數日不腐。

7、感冒、肚痛，喝點淡鹽水好。

8、鮮花枝插在鹽水里，可九日不枯。

9、用摻點鹽的檸檬汁來洗刷金屬器具，可以復光。

10、買的瓷碗、瓷杯，先放在鹽水里煮過后不容易破裂。

11、洗滌有顏色的衣服時加點鹽，可以保持顏色鮮艷。

12、在煤油里加點鹽粉，點燃后既省油又少煤煙。

13、用濃鹽水噴灑木炭，木炭燃燒時熱量增大、煙氣少，可以節約三分之一的木炭。

14、把菜刀、剃刀等浸泡在弄鹽水里10分鐘后再磨，既省力又易鋒利。

15、洗臉后，把一小勺食鹽放在掌心，加水3～5滴，再用手指將鹽和水攪拌均勻。接下來，沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊按摩。幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉狀時，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，建議每天早晚洗臉后各一次。

此辦法有很好的清潔和去污效果，對于毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是黑頭都可以去掉。不過按摩時應該避開眼部周圍的皮膚，且敏感性皮膚慎用。注意不要把鹽水弄到眼睛里去。

16、做完正常的清潔后，打半盆溫清水，放少量鹽讓它融化，將臉部浸泡在淡鹽水中，在水中睜開眼睛，上下左右活動眼球達到用淡鹽水洗眼的效果。

有人實驗過，兩個星期后眼睛會變得更明亮有神。

17、對于分泌油脂旺盛的局部區域，可以用食鹽抹在事先潤濕的皮膚上，輕輕按摩后休息幾分鐘，然后在鼻翼兩側毛孔張開的部位用手指指腹由下向上做擠壓式按摩。

18、對于背部長有青春痘的“頑疾”，食鹽一樣也有用。入浴后讓身體充分溫熱，待毛孔張開后抹些鹽在后背，各個角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗干凈。

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