孕婦能吃牛肉嗎 孕婦飲食需要注意哪些

女人懷孕的時候十分的貪嘴，一會想吃這樣一會又想吃那樣，可是作為孕婦飲食要十分注意，為了寶寶的健康有時候還是得忍住貪嘴的小毛病，牛肉作為最愛的肉類之一，那么孕婦能吃牛肉嗎？小編接下來告訴你孕婦飲食要注意哪些。

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求，至于老輩人說的那些寶寶會變黑，不能說話之類的都是無科學根據的。

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵，產后應及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。因此，孕婦是可以吃牛肉的，而且吃牛肉還有很多好處。

注意事項

牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的孕婦食用大量這類食品后，同樣會出現消化功能的障礙。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。

過多的糖：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易懷孕的食物，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質懷孕禁忌食物什么食物有助于懷孕，但會造成孕婦超重。

味精：味精的成份是谷氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收懷孕不能吃的食物，不利于胎兒神經系統的發育。

腌制食品：這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

人參、桂圓：中醫認為孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動血動胎。因此有助于懷孕的食物，建議您食用前謹慎考慮。

含咖啡因的食品：準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他咖啡因的飲料和食品。咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。

各種“污染”食品：應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗凈后才食用容易懷孕的食物，以避免農藥殘留。

胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養成分。有研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。

向日葵籽：葵花子的蛋白質部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮懷孕食物，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多吃。

烤牛羊肉：吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地區居民習慣，有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。

低脂牛奶：全脂和低脂牛奶的動物脂肪含量相差百分之一至二，盡量低脂牛奶的脂肪含量是比較低，但計劃要寶寶的準媽媽可要謹慎哦！因為，食用低脂牛奶會增加婦女無卵性不孕的風險。

大蒜：多食大蒜克伐人的正氣懷孕后不能吃的食物，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。

孕婦作為特殊的人群，不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面，也要十分注意，懷孕期間，寶寶身體各器官不斷地發育，需要充足的營養供給，懷孕期間若不注重均衡的營養，不但胎兒生長遲滯發育不良，媽媽產后也更加虛弱，增加營養并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養。

結語：俗話說懷孕的人最大。作為孕婦，有時候也不要太任性哦，注意自己的飲食，調理好身體，生育壯壯的寶寶。作為丈夫也要給準媽媽足夠的關心，女人懷孕的時候性格變化是最大的，要有耐心，盡量滿足孕婦的要求。