兩歲寶寶食譜 兩歲寶寶應(yīng)該吃什么

兩歲寶寶是一個(gè)成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)候的寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求量也是比較大，那么大家知道兩歲寶寶食譜是怎么樣的嗎、兩歲寶寶早餐食譜有哪些呢、兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐有什么，下面就讓我們一起了解一下。

一、2歲寶寶吃什么好

兩歲的寶寶在飲食方面還是以容易消化的食物為主，不但給寶寶吃米飯，之外，谷類的供給也是必不可少的。

在主食品中，油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又易于消化，且較價(jià)廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。

在六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

當(dāng)寶寶成長(zhǎng)到兩歲的時(shí)候，就已經(jīng)具有二十四顆的牙齒了，咀嚼能力是沒(méi)有問(wèn)題的，父母只要將蔬菜等切的細(xì)小些，寶寶就可以自己咀嚼吞食了。

二、2歲寶寶飲食特點(diǎn)

寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過(guò)渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過(guò)，此時(shí)的飲食還是需要注意營(yíng)養(yǎng)平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

在奶量減少后，每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過(guò)多，否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。

三、2歲寶寶如何喂養(yǎng)

在寶寶從一歲長(zhǎng)到兩歲的時(shí)候，口中的牙齒基本已經(jīng)回長(zhǎng)齊了，而他們的食物也會(huì)又奶內(nèi)向混合食物改變，這樣對(duì)于寶寶的發(fā)育來(lái)說(shuō)是有好處的。

1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐

1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。

但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過(guò)多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

2、多吃蔬菜、水果

寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。

可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

3、適量攝入動(dòng)植物蛋白

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。

4、補(bǔ)充牛奶

牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

5、粗糧細(xì)糧都要吃

可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

四、2歲寶寶食譜

你現(xiàn)在應(yīng)該注意的是

寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動(dòng)植物蛋白;牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。

1、青椒胡蘿卜山藥泥

食材

山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法

將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。

等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。

準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。

2、巧虎米飯

食材

米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法

將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。

蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。

海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

3、黃桃雪梨布丁

原料

黃桃、雪梨各1個(gè)。白糖、瓊脂各適量。

制作方法

1、黃桃、雪梨分別去皮、核，洗凈，切塊。

2、鍋內(nèi)倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘，倒入布丁模中待冷卻即可。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的描述，想必大家對(duì)于兩歲的寶寶的飲食也是有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)了吧，寶寶在兩歲的時(shí)候正是他們飲食習(xí)慣逐步改變的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的寶寶的身體發(fā)育是比較快的，父母?jìng)円皶r(shí)的給予寶寶營(yíng)養(yǎng)支持。