女性月經(jīng)期能吃魚嗎
女性月經(jīng)期能吃魚嗎
女人月經(jīng)期間能不能吃魚？
由于女性在月經(jīng)期間抵抗力較低，身體較虛弱。因此在此期間應進行合理的飲食調理是有必要的，那么月經(jīng)期間可以吃魚嗎？
月經(jīng)期間是可以吃魚的，因為女性經(jīng)期需要營養(yǎng)，魚的營養(yǎng)豐富，也容易消化、吸收，魚屬于高蛋白食品，蛋白質能調整月經(jīng)帶來的體質虛弱，能增強抵抗力。
尤其是墨魚，含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經(jīng)、止帶之功效，可治療婦女經(jīng)血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。所以，墨魚對于女性貧血以及閉經(jīng)是有很好的治療效果的。
民間有種認為魚是發(fā)病的發(fā)物的說法，這是沒有科學根據(jù)的，不可相信，不可放棄吃魚補充營養(yǎng)的健康飲食習慣。但是女性在經(jīng)期食用水煮草魚會加重水腫癥狀，容易產(chǎn)生疲倦感，需小心。
女人月經(jīng)期間怎么吃魚好？
1、白蘿卜魚頭湯
大魚頭半只，白蘿1個，綠豆粉絲1把，白胡椒粉，香菜，料酒，豬板油。
①鍋燒熱了，放入豬板油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋里煎。把料酒倒在魚頭上，腥氣隨著酒蒸發(fā)掉。倒入姜片，然后倒入水，加入胡椒粉，加入切成條的白蘿卜。
②等水燒開了，5-6分鐘以后，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發(fā)掉，一些腥氣。大概20分鐘左右，白蘿卜也透明了，倒入粉絲，煮2分鐘關火。再一次加入胡椒粉，然后加入鹽，撒上香菜段即可。
2、鯽魚豆腐湯
鯽魚，內(nèi)脂豆腐（嫩豆腐），料酒，鹽，姜，蔥。
①鯽魚去內(nèi)臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗凈瀝干水分。煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
②煮鍋加水燒開轉小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續(xù)煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
3、紅棗鯽魚木瓜湯
鯽魚，木瓜，紅棗，鹽，姜，蔥。
①把木瓜洗凈切開，去皮去籽切塊。紅棗用清水洗凈。姜切絲，大蔥切段。
②炒鍋燒熱加入油，放入鯽魚煎到兩面黃色，撈起。煲里加水，大火燒開，加鯽魚、姜片，加紅棗大火燒開，轉小火煲20分鐘。再加入大蔥段、木瓜塊，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。
4、奶白鯽魚薏米湯
鯽魚2條（約400克），薏仁50克，枸杞20顆左右，鹽，料酒，姜，小香蔥2根。
①鯽魚收拾干凈，然后抹些鹽在魚身上腌制5分鐘，薏仁洗凈，用水提前浸泡半天備用。用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸干水分，鍋里抹上一層油，放鯽魚入鍋中，開小火慢煎，煎透一面后，翻面繼續(xù)煎。
②待鯽魚煎好后，放入開水、香蔥、姜片、料酒，保持大火滾5分鐘，直至湯水變白，然后把浸泡好的薏米倒入湯中，再次煮滾后，調成小火燉1個小時，最后出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞，放鹽即可，喝時可撒些小香蔥花點綴。
5、金針菇鯽魚湯
一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜。
①鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
②把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。加入金針菇。5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥。
