大家都知道缺鈣的危害有很多，所以為了補(bǔ)充鈣質(zhì)，平時(shí)含鈣的食物要多吃點(diǎn)，那么女性吃牛肉能補(bǔ)鈣嗎？補(bǔ)鈣的誤區(qū)有哪些？希望可以幫助到你 想要知道答案的話，跟著360常識(shí)網(wǎng)來(lái)看看吧！
女性補(bǔ)鈣必須警惕的4大誤區(qū)
補(bǔ)鈣誤區(qū)1、以為吃牛肉有利于骨骼
不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢耘Ｈ狻Ｊ聦?shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗}量極低，所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
補(bǔ)鈣誤區(qū)2、以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
不少人偏愛動(dòng)物食品，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。
補(bǔ)鈣誤區(qū)3、以為水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
補(bǔ)鈣誤區(qū)4、以為喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)
飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。可樂是其中害處最大者--因?yàn)槠渲泻辛姿帷０讶说难例X和骨頭泡在可樂當(dāng)中，它們就會(huì)慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。
那么，女性如何補(bǔ)鈣才正確不傷身呢？
1、曬太陽(yáng)
陽(yáng)光中的紫外線能穿透到皮膚下面，使皮下的7-脫氫膽固醇變成VD，因而VD又被美名為陽(yáng)光維生素。VD能大大促進(jìn)胃腸道吸收鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收，孕媽咪如果多曬太陽(yáng)，就能得到足量的VD，從而使胎寶寶的骨骼和牙齒變得更結(jié)實(shí)，肌肉變得更強(qiáng)壯，消除掉寶寶先天患佝僂病和齲齒的因素。
因此，孕媽咪在懷孕后，為了胎寶寶的健康發(fā)育，應(yīng)有意安排自己每天到戶外曬陽(yáng)光的時(shí)間，這是必須要做的事情，也是其他方法無(wú)法替代的。在曬太陽(yáng)的同時(shí)如能做些適度運(yùn)動(dòng)則將效果更好，決不能以保護(hù)臉上皮膚或工作太忙為由而不去這樣做，否則，會(huì)對(duì)寶寶健康生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。
2、運(yùn)動(dòng)補(bǔ)鈣
當(dāng)然，光補(bǔ)充不運(yùn)動(dòng)也不能保證鈣不流失。運(yùn)動(dòng)能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。對(duì)于骨健康最好的項(xiàng)目是負(fù)重運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、爬樓梯、網(wǎng)球和跳舞，因此建議每周最少做兩次有氧運(yùn)動(dòng)。
同時(shí)，專家提醒，運(yùn)動(dòng)過后，身體消耗大，最好在運(yùn)動(dòng)后30分鐘以內(nèi)喝牛奶。因?yàn)轶w內(nèi)能儲(chǔ)存這種糖質(zhì)的量是有限的，必須經(jīng)常補(bǔ)充，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)喝牛奶，可以最快恢復(fù)體力。
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3、飲食補(bǔ)鈣
堅(jiān)持“4多”：主食、蔬菜、水果、奶制品（或豆制品）多；“3少”：油脂、肉類、油炸食品少的原則；每天早餐一杯牛奶，這是補(bǔ)充鈣質(zhì)的最有效方案；在每周的食譜中，至少要有兩到三次吃豆制品，每周還要吃一些紫菜、蝦皮等海產(chǎn)品。
食補(bǔ)要注意吸收鈣質(zhì)的來(lái)源
幫助鈣在體內(nèi)被吸收利用的營(yíng)養(yǎng)素有維生素D、鎂、維生素C等。
①維生素D：維生素D是影響鈣吸收最主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的7-脫氫膽固醇經(jīng)陽(yáng)光照射后，合成維生素D3，再在肝臟、尤其是腎臟中經(jīng)羥化反應(yīng)而生成的1，25-二羥維生素D，它能促進(jìn)鈣在小腸甚至在結(jié)腸中的吸收。人體缺乏1，25-二羥維生素D，鈣的吸收只有10%；如果補(bǔ)充了維生素D，并在肝臟與腎臟合成了1，25-二羥維生素D，鈣的吸收率會(huì)增加到60～75%。
②鎂：鈣與鎂似一對(duì)雙胞胎兄弟，總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn)，而且鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。所以在補(bǔ)鈣的同時(shí)，要注意鎂的攝入。含鎂較多的食物有：堅(jiān)果（杏仁、腰果和花生）、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（小米和大麥）、海產(chǎn)品（金槍魚、小蝦、龍蝦）等。
③維生素C：臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C，能使鈣能更好地被小腸吸收。
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