脂肪肝現(xiàn)在已經(jīng)成為了第二大肝病，在中來(lái)年人中比較流行，它已經(jīng)嚴(yán)重的影響到了我們國(guó)人的身體健康。為了自己的身體健康，我們要預(yù)防脂肪肝。那你知道什么樣的人容易患上脂肪肝嗎？快跟著360常識(shí)網(wǎng)的小編一起來(lái)看看吧。

一、這三類人易患脂肪肝

1、長(zhǎng)期酗酒者

多數(shù)男性都有飲酒的習(xí)慣，殊不知長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制的飲酒不但會(huì)造成大肚子的現(xiàn)象，還易患上脂肪肝。

損害肝臟的最大兇手就是酒精，酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，健康越受到威脅，脂肪肝也就越嚴(yán)重，還可誘發(fā)肝纖維化，進(jìn)而引起肝硬化。

2、患有高脂血癥和高膽固醇血癥的患者

人到了一定的年紀(jì)就患上各種疾病，如高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等疾病，其實(shí)這些疾病的出現(xiàn)也會(huì)造成脂肪肝。所以，患上這些疾病的患者，最好查一下自身的肝臟。

3、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩者

人體缺乏營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，需要從更多的食物中攝取。但攝取過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)在人體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以，在平時(shí)不要過(guò)多的食用動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物等。

二、脂肪肝的危害

肝臟代謝出現(xiàn)異常

正常情況下，由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩形成的早期脂肪肝不足以為患，此時(shí)波及的肝細(xì)胞并不是很多，只是在表明形成一層油狀物，所以患者也感覺(jué)不到什么異常。但是人沒(méi)有感覺(jué)不代表肝臟也沒(méi)有，肝臟會(huì)出現(xiàn)一些代謝異常的現(xiàn)象，從而影響其他器官的正常工作，脂肪肝是各種肝病的早期表現(xiàn)。

全身器官功能受損

脂肪肝的堆積，也使得肝臟合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是維持身體各組織器官功能的重要蛋白質(zhì)，從而影響其他器官的不同程度的受損，通常白蛋白低下的人，食欲極差，面黃肌瘦，常感疲憊，乏力，抵抗力差，容易患多種疾病。

肝功能退化

脂肪肝使肝臟功能受損，由肝臟合成的磷脂和血漿脂蛋白也慢慢減少，長(zhǎng)期下去會(huì)影響神經(jīng)和血管功能，中年男人感覺(jué)記憶力衰退就是這個(gè)原因，后期會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化等惡性后果。

三、男性脂肪肝患者飲食需注意

男人如果想要遠(yuǎn)離脂肪肝最關(guān)鍵的也是要調(diào)整飲食，同時(shí)控制體重以及合理治療，在飲食方面最好注意以下幾點(diǎn)：

1、脂肪肝攝入的脂肪需要控制

建議每天給予脂肪不高于40g，約占總能量的20%為宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅(qū)脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對(duì)治療脂肪肝有益。所以，烹飪時(shí)盡量選用植物油。

2、同時(shí)需要做好提高蛋白質(zhì)的質(zhì)與量

供給充足的蛋白質(zhì)，有利于脂蛋白合成，清除肝內(nèi)積存的脂肪，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)每日供給量以110~115g，重體力勞動(dòng)者加至每日115~210g，占總能量的10%~15%為宜，并保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、需要攝入的熱量

脂肪肝平時(shí)應(yīng)注意控制熱量攝入，以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

4、需要足夠的膳食纖維

膳食纖維可縮短胃排空時(shí)間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，飲食不要過(guò)于精細(xì)，主食應(yīng)該粗細(xì)合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足量的膳食纖維攝入。

5、多吃含有甲硫氨基酸食物

脂肪肝患者平時(shí)可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。

6、控制碳水化合物的攝入

盡量選擇低碳水化合物飲食，少食或禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、糖果等，以便于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的分解。

多脂誤區(qū)

無(wú)論是甘油三酯高還是輕度脂肪肝，都是現(xiàn)代的“時(shí)髦病”，這跟大眾膳食結(jié)構(gòu)變化，高能量食物大量攝取，運(yùn)動(dòng)過(guò)少等原因有關(guān)。專家建議，要改善“多脂”狀況，唯有從飲食和運(yùn)動(dòng)著手。但這兩個(gè)方面，不少人存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

飲食：肉不是唯一的脂肪

不少人認(rèn)為，脂肪多的人只要少吃肉類等脂肪多的食物就行了，這是不夠的。專家說(shuō)，人攝入體內(nèi)的三大營(yíng)養(yǎng)素——脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)在身體內(nèi)會(huì)相互轉(zhuǎn)換。你自以為控制住了脂肪，但蛋白質(zhì)、碳水化合物超標(biāo)，一樣會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。所以，吃任何種類的食物都跟運(yùn)動(dòng)一樣講求“度”，飲食均衡，不暴飲暴食。

脂肪肝、甘油三酯過(guò)高者的總體飲食原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過(guò)多合成；同時(shí)可適當(dāng)多選用脫脂牛奶、魚(yú)蝦類等高蛋白低脂肪的食物；像脂肪較高的動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚(yú)、腦髓等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。

除了膽固醇，還應(yīng)該適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類，不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心。

運(yùn)動(dòng)：適度為宜

上個(gè)月，“暴走媽媽”陳玉蓉為割肝救子，幾個(gè)月內(nèi)每天暴走10公里減掉脂肪肝，終于完成了移植肝臟給兒子的心愿。這種精神動(dòng)人，但行為不值得效仿。醫(yī)學(xué)講究循序漸進(jìn)，“暴走”短期內(nèi)減掉脂肪不符合醫(yī)學(xué)規(guī)律，有可能對(duì)機(jī)體造成傷害。

單純就“暴走”這種運(yùn)動(dòng)方式來(lái)說(shuō)，是種有益健康的有氧運(yùn)動(dòng)。但要把握度，循序漸進(jìn)。詹俊說(shuō)，運(yùn)動(dòng)的度以本人的耐受度為原則，以不影響第二天生活為前提，沒(méi)必要像運(yùn)動(dòng)員般設(shè)定任務(wù)，艱巨地完成。

專家強(qiáng)調(diào)，平日增加戶外運(yùn)動(dòng)，控制飲食總能量是預(yù)防脂肪肝的好方法。其中，增加戶外有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)間最為主要。因?yàn)閼敉膺\(yùn)動(dòng)更符合生物學(xué)定論，人的新陳代謝離不開(kāi)陽(yáng)光和新鮮空氣，在室外快走、慢跑、游泳、打太極拳都是值得推薦的有氧運(yùn)動(dòng)。

最后再提醒你，早期的脂肪肝是可逆的，只要沒(méi)有轉(zhuǎn)氨酶的變化，無(wú)需吃藥治療，而過(guò)了這個(gè)時(shí)期，造成肝的損害，吃藥就在所難免了。所以，如果體檢發(fā)現(xiàn)甘油三酯高，保險(xiǎn)起見(jiàn)照個(gè)肝臟B超看看，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題最為重要。

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