養(yǎng)生誤區(qū) 夏季養(yǎng)生的健康之道
年輕人總是認(rèn)為自己身強(qiáng)力壯，養(yǎng)生距離自己很遙遠(yuǎn)，肆意的揮霍自己的身體，尤其是在炎熱的夏季，吃冷飲，洗冷水澡等等，忽略了夏季養(yǎng)生，為健康留下隱患。下面就一起來看看還有哪些養(yǎng)生誤區(qū)，夏季養(yǎng)生湯又有哪些值得推薦。
一、睡覺地點(diǎn)不宜太涼
夏日很多人在睡覺都喜歡挑選溫度較低的地方睡覺，但是隨著入睡，身體也隨之活動(dòng)緩慢下來，體溫比醒時(shí)要低了不少。
身體對(duì)冷熱也不如醒的時(shí)候敏感，同時(shí)夜晚氣溫較低，所以睡覺貪涼很容易引起感冒、腸炎等疾病。這就要適宜把握不要著涼。
二、滿身汗水時(shí)不宜冷水沖洗
人們?cè)趹敉饣顒?dòng)后，為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來“快速冷卻”。這樣身體驟然沖冷水，會(huì)使開放的汗毛孔立即收縮，使汗毛孔關(guān)閉，使熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高燒，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈?zāi)垦?，重者還可引起休克，而且可使人體抵抗力降低，感冒“趁涼而入”。
三、午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng)
夏日午后人們不可避免的嗜睡，都有一種越睡越困的感覺，睡的時(shí)間越長(zhǎng)，反而越容易感覺到困倦。
這其實(shí)是由于午睡時(shí)間過久，大腦中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制，促使腦細(xì)胞毛細(xì)血管關(guān)閉時(shí)間過長(zhǎng)，使大腦的血流量相對(duì)減少造成的。因此，午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以半小時(shí)至一小時(shí)左右為宜。
四、不宜戴過深或過淺的太陽鏡
太陽鏡能避免紫外線對(duì)眼睛的損害，但如果鏡片顏色過深，會(huì)因視物不清而影響視力;如果鏡片顏色過錢，紫外線仍可透過鏡片損害視力。
因此，夏季太陽鏡應(yīng)選允許5%~30%之間的光線穿過的綠色鏡片，不但可以抵御紫外線，而且視覺清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小。
五、不宜穿深色外衣
年輕人在夏日出門時(shí)很容易忽略一些細(xì)節(jié)，在強(qiáng)烈的陽光下，淺色的衣物更為容易散熱。深色往往更容易吸收熱量，讓你大汗淋漓。
根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)氣的原則，夏天飲食該注意進(jìn)補(bǔ)，可以多喝點(diǎn)湯來調(diào)節(jié)口味、生津消暑。另外，湯中的食物一般易消化吸收，可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，同時(shí)可以促進(jìn)胃酸分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。
但要注意的是，夏天煲湯不要多放肉，因?yàn)闈馊鉁兄竞枯^高，而脂肪會(huì)抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同時(shí)，過高的脂肪會(huì)造成能量過剩，對(duì)本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人來說無疑是雪上加霜。
1、紫菜黃瓜湯
材料：黃瓜、紫菜、海米適量。精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法：先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈;鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱、抗菌、排毒的功效，特別適合夏季食欲較差、易感冒的患者食用。
2、豆腐泥鰍湯
材料：豆腐3大塊，泥鰍400克，生姜3片。
做法：將豆腐洗凈后切塊備用;將泥鰍宰殺洗凈，煎至微黃。將所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升，以武火滾沸后改文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味便可。
功效：泥鰍性平味甘，補(bǔ)中氣止虛汗，還能暖脾祛濕;豆腐含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，含鈣高且清熱解毒。泥鰍豆腐湯清利濕熱、補(bǔ)氣健脾，對(duì)小兒出虛汗尤為適用。
3、冬瓜鯉魚湯
材料：冬瓜200克，鯉魚1條，生姜10克，食用油、食鹽、胡椒粉、料酒。
做法：將冬瓜去皮、籽切成片，鯉魚處理干凈、生姜切絲;鍋燒油，放鯉魚，用小火煮透，加姜絲、料酒，注入清水，煮至湯發(fā)白;加入冬瓜片、食鹽、胡椒粉，小火續(xù)煮10分鐘即可食用。
功效：鯉魚湯有助于健脾開胃、利水消腫。吃鯉魚可以適當(dāng)加一些去濕的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。
4、胡蘿卜玉米豬骨湯
材料：豬骨800克，玉米兩根、紅蘿卜兩根、山藥1根、生姜兩片。
做法：玉米洗凈后切成1寸左右的小段，紅蘿卜、山藥切成滾刀塊備用。豬骨洗干凈后放進(jìn)開水鍋中，焯2-3分鐘后撈出瀝干水分。玉米和豬骨放進(jìn)瓦煲中，加適量清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲。等到用筷子能戳動(dòng)肉時(shí)，再放入紅蘿卜、山藥和生姜，煲40分鐘左右關(guān)火，加適量鹽即可食用。
功效：清潤養(yǎng)肺、降脂降壓、補(bǔ)肝護(hù)肝、益氣明目。
5、蓮蓬薏米煲老鴨
材料：鮮蓮蓬2個(gè)、鮮荷葉13塊、薏米80克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生姜4片。
做法：各物分別洗凈。薏米稍浸泡;老鴨去臟雜、尾部，切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約1碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：鮮蓮蓬清熱消暑、生津益氣;薏米健脾利水;老鴨性涼且為滋補(bǔ)養(yǎng)陰的禽畜，三者合而為湯，氣味十分鮮美清潤可口，具有清熱消暑、生津止渴、滋陰補(bǔ)益的功效，且男女老少皆宜，為時(shí)下周末家庭靚湯。
6、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
做法：江瑤柱浸透，洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭(zhēng)，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。
7、苦瓜黃豆百合排骨湯
材料：苦瓜500克、黃豆80克、鮮百合30克、豬排骨400克、生姜4片。
做法：苦瓜洗凈，去籽，切厚塊;黃豆浸泡、洗凈;鮮百合洗凈;豬排骨洗凈，切段。先把豬排骨、姜、黃豆和苦瓜放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸后，改文火煲約1小時(shí)，下鮮百合煮約10分鐘，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
功效：苦瓜黃豆百合排骨湯是廣東民間特別是潮汕地區(qū)夏日常用的清熱而又清補(bǔ)的湯水?，F(xiàn)在這基礎(chǔ)上再添以潤肺平和的百合，使之更養(yǎng)陰潤肺，更為平和，既能清熱又不損陽，既可清補(bǔ)又不油膩，為清潤可口而又老少皆宜的家庭靚湯。
8、山楂蓮葉排骨湯
材料：山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。
做法：揀選煲湯用的排骨，洗凈、飛水，斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;新鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，用猛火煲至水滾，然后改用中火煲約三小時(shí)左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用，再配合滋補(bǔ)營養(yǎng)的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。
9、節(jié)瓜腐竹煲魚湯
材料：本地鯽魚500克、節(jié)瓜2個(gè)、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法：節(jié)瓜洗凈，去皮切厚塊;腐竹洗凈后泡軟，切段;鯽魚宰好洗凈，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分，用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)慢火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節(jié)瓜又名毛瓜，是夏季當(dāng)令瓜蔬，肉質(zhì)嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
10、絲瓜草菇魚頭湯
材料：絲瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙魚頭1只，姜2片，花生油10g，鹽5g。
做法：魚頭用鹽腌制2小時(shí)，洗凈，用油煎至金黃色。加入沸水2000ml，清滾魚頭30分鐘后加入豆腐，滾至豆腐熟，再放入絲瓜、草菇，加適量鹽調(diào)味。
功效：清熱消暑。用于暑天肺熱、咳嗽、痰多，或喘咳痰黃，伴口渴口干，胸悶煩熱，食欲不振者。
結(jié)語：養(yǎng)生保健不是老年人的專利，炎炎夏日中，人們很容易貪圖一時(shí)涼爽，卻為自己的身體健康留下不小的隱患。一些健康方面的誤區(qū)現(xiàn)在看來是小事，卻可能以后的你帶來巨大的影響。
