廚房做事忌大意 不要下毒害自己

廚房是我們家中必備的房間了，我們日常所需的食物攝取都要靠在廚房準備才能正常的進行，廚房可以做菜，也可以在廚房安桌子吃飯，由于廚房的特殊應用，所以對我們身體健康的影響就會越來越明顯，很多衛生死角都是在廚房里的，廚房里的健康細節是非常重要的，一些我們非常容易大意的衛生問題就很容易在廚房里發生，所以我們必須要從今天開始防范起來。

1. 抹布應該分開用

很多家庭的廚房里只能使用一塊抹布，這塊抹布擦碗擦灶臺還能擦案板擦菜刀，可謂是廚房神布。

哪里有灰塵哪里有抹布，指哪擦哪，但是廚房里只用一塊抹布，是非常不衛生的，因為這樣非常容易引起污染，從而危害我們的身體健康。

廚房里必須要準備多塊抹布，而且必須要分開用，一塊抹布只能擦固定的地方。

比如擦碗的抹布，就只能擦碗筷，不能再去擦其他的物品包括鍋等廚具，擦鍋或者是擦灶臺的抹布，也不能把它伸進碗里去，做到真正的專布專用，并且在用完以后洗干凈把抹布晾干，

廚房里的抹布看起來非常的不起眼，但是作用真的很大，有的時候我們的身體健康與廚房的抹布是否清潔有著直接的聯系。

抹布的清潔

但是，每次抹布用完以后應該如何清潔，就成了一個非常大的問題，每次用完抹布以后，我們一定要把抹布洗的干干凈凈方便下一次使用，而不是用完以后就隨隨便便找個地方扔在那就完事，更不能用完以后不進行消毒和清潔繼續接著用，這些都是非常不健康的生活習慣。

抹布用完以后，我們可以燒一鍋開水煮一下，保證一天煮一次，每次煮抹布煮五分鐘就好，然后再用干凈的清水洗一下晾干，這樣抹布經過消毒和清潔以后，下一次的使用絕對不會給我們的身體健康帶來傷害。

而且廚房里的抹布要經常換，不要一塊抹布用很久，最好要一個月換一次，身體的健康比任何事情都重要的。

2. 選擇對的抽油煙機

抽油煙機中的平板式機體設計，簡單又時尚，雖然這種抽油煙機的價格非常的昂貴，但是在市場上仍然是非常受歡迎的。

但是，這種油煙機并不適合我們中國的炒菜烹飪方式，因為集煙罩太淺，或者是根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙就會擴散的非常嚴重。

時間一長，油煙就會附著在我們的墻壁上，甚至是門上和柜子上面。

所以，再買抽油煙機的時候，一定要買適合我們做菜烹飪方式的抽油煙機，因為這種機型是包括了深型或者是深柜型的，都設置了比較深的集煙罩。

當風機高速的運轉的時候，集煙罩的上方形成了一定的負壓區，用來容納那些來不及抽走的油煙，起到了緩沖的作用，從而可以消除大量的油煙外溢擴散的現象。

3. 水池應該分開用

很多人的廚房中只設置了一個水池，以為一個水池方便又美觀，但是這樣的設計是非常的不健康的，因為經常把碗筷、蔬菜甚至是抹布等都放在同一個水池里清洗，這是非常錯誤的生活習慣。

很可能會引起感染，所以，家庭當中的水池最好是全部錯開，分類使用。

還有切記不要在廚房的水池里進行刷牙洗臉等洗漱動作，這樣是非常不衛生的一種習慣。

4.桌子分開用

很多人買完菜以后非常累，進家門的第一件事就是把買回來的東西一股腦的都放在飯桌上，然后走到一邊去休息。

廚房當中的各種各樣的物品是非常多的，而且廚房當中物品的擺放，也是非常有講究并且非常重要的，買回來的東西往飯桌上一放，擇菜吃飯都一起進行，這也是一種污染源，所以廚房也要分成污染區和清潔區，不要混在一起。

5. 不要用隔夜的自來水

隔夜的自來水在水龍頭往往都會窩藏了一種細菌——軍團菌，如果感染了這種細菌就會得一種非常奇怪的怪病，一般會伴有胸痛、嗜睡、煩躁、抑郁等中樞神經癥狀。

有的還會伴有腹瀉、腹痛、惡心嘔吐等消化道癥狀，嚴重者可以致人死亡，所以在每天使用自來水的時候，尤其是早晨起來第一次使用自來水做早飯的時候，最好先放水一分鐘，這樣對我們的身體健康是非常有好處的。

結語：我們的廚房每天烹飪出各種各樣的美味，我們每天工作生活和學習需要的能量都是從食物里攝取，所以廚房就是給我們制造能量的一個基地，只有這個基地“健康”了，我們的身體才會健康，小伙伴們趕緊想一想自己是不是有生活習慣“犯規”了，如果有的話要馬上改正哦。