我們都知道，車厘子是比較常見的一種水果，它吃起來味道很不錯，可以做各種各樣的美食甜點，深受人們喜歡，很多人吃車厘子的時候，都會發現車厘子表面有白色點點。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、車厘子表面有白點正常嗎？

2、車厘子表皮褶皺能吃嗎

3、車厘子怎么挑選

車厘子表面有白點正常嗎？

通常，車厘子表面的白色粉末可能是化學制劑，或防腐劑。吃東西時，要徹底清洗，最好在浸泡后放入水中，然后用清水沖洗，這樣才能徹底起到清潔的效果。一些車厘子上的白色粉末也可能是包裝中殘留的粉末，只要徹底清洗干凈，就可以食用。

車厘子表面的白點應該是噴在一些食物上的保護劑，以防止它腐爛。在這種情況下，建議你回家或及時清理。應該沒有問題。

車厘子表皮褶皺能吃嗎

車厘子皮皺了沒變質還是可以繼續吃的。

一般來說，車厘子要發霉、腐爛、變質才能吃。然而，車厘子的皮是皺的。只是表皮的水分減少了，還是有一定的營養價值的，不會產生其他有害物質。因此，可以繼續食用，但最好盡快食用，以免車厘子長時間脫水萎縮，影響食物的口感。

車厘子長期保存或保存不當，容易使果皮水分流失，造成果皮失水、起皺。這種皺巴巴的車厘子只要內部果肉不變質、不腐爛就可以食用，這種久放的車厘子味道也不會那么酸。但是如果車厘子有腐爛的跡象，就不要再吃了。

車厘子怎么挑選

1、看它的梗。新鮮車厘子，莖干很脆，質地很硬。如果果實的莖呈黑色，這表明它們不新鮮。莖越脆，新鮮度越高。

2、看它的顏色。一般來說，水果是有規律的，產地晝夜溫差大，所以水果會比較甜。黑車厘子通常是甜的，淡車厘子通常是酸的。此外，黑車厘子富含花青素，有助于對抗體內的自由基和抗衰老。

3、看它的形狀。形狀規則，果腹圓潤飽滿，果頭大，車厘子呈D形扁平圓形，越凹的位置果莖越甜。此外，果皮表面應該沒有褶皺，因為這表明車厘子是脫水的，沒有充分的水分。

4、看它的硬度。而且，新鮮的車厘子很硬，車厘子越硬，就越新鮮，也越脆。

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