茶葉蛋就是用茶包加各種配料煮制而成的雞蛋，有一股淡淡的茶香味，味道令人回味。我們?cè)诩依镏蠖嗔瞬枞~蛋可以隔夜吃嗎，茶葉蛋冷了應(yīng)該怎么加熱呢。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、煮好的茶葉蛋可以保存多久？

2、隔夜的茶葉蛋還能吃嗎？

3、茶葉蛋吃多了會(huì)有什么危害？

煮好的茶葉蛋可以保存多久？

茶葉蛋在常溫條件下，一般都可以存放到1到2天，不過，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在這個(gè)過程當(dāng)中，如果重新加熱，那么這時(shí)候就又可以放三天的時(shí)間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的使用，建議把茶葉蛋放在煮蛋的水里面，這樣放的時(shí)間會(huì)更久一些，但是千萬不可以放在涼水里面，不然會(huì)壞掉。

隔夜的茶葉蛋還能吃嗎？

茶葉蛋在常溫條件下，一般都可以存放到1到2天，不過，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在這個(gè)過程當(dāng)中，如果重新加熱，那么這時(shí)候就又可以放三天的時(shí)間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。

茶葉蛋吃多了會(huì)有什么危害？

1、影響消化

茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，這樣自然不利于人體健康。茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時(shí)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以說吃茶葉蛋還是要適量。

2、導(dǎo)致貧血

長(zhǎng)時(shí)間的去煮茶葉蛋，就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉蛋的蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會(huì)被人體吸收和利用，對(duì)于我們?nèi)梭w來說還會(huì)造成吸收困難的情況出現(xiàn)，而且如果小孩經(jīng)常吃會(huì)出現(xiàn)鐵的吸收不良，導(dǎo)致缺鐵性貧血的情況出現(xiàn)。

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