麥吉減肥法 輕松堅持四個階段就瘦了

當(dāng)下社會想要減肥的人有很多，而網(wǎng)絡(luò)上流行的減肥方法更多，那么這些減肥方法到底有沒有效果呢？今天小編就為大家詳細的介紹一下網(wǎng)上最流行的麥吉減肥法吧，有興趣的朋友們不妨來一起學(xué)習(xí)一下哦。

目錄

1.什么是麥吉減肥方法 2.麥吉減肥法的前期準(zhǔn)備

3.麥吉減肥法的四個階段 4.麥吉減肥法有效嗎

5.麥吉減肥法反彈嗎 6.麥吉減肥法產(chǎn)后瘦身步驟

7.麥吉減肥法有危害嗎 8.麥吉減肥法的食物選擇原則

什么是麥吉減肥方法

所謂的麥吉減肥法，就是取自創(chuàng)始人Magic Banting的諧音也是昵稱而來的。麥吉減肥法是阿特金斯法和低GI減肥法兩種減肥方法的結(jié)合，專業(yè)來說就是一種低碳水化合物減肥法，屬于低GI減肥法的一種，最突出的表現(xiàn)就是對碳水化合物攝入的嚴(yán)格控制了。

該減肥法麥吉經(jīng)過不斷的總結(jié)而得出的，最初是因為麥吉在工作后深受肥胖困擾，在2007年開始了人生中最后一次減肥。在之后對自身減肥效果的觀察，進而對減肥法進行不斷的試驗和不斷的改進。

他深入研究了各種減肥理論和嘗試各種減肥方法后，制定出包含四個階段細節(jié)詳細的麥吉減肥法。

脂肪不堆積

短期限制攝取碳水化合物可以防止血糖上升，讓胰島素不會過多分泌，因此也就不會堆積多余糖分在脂肪中而無法代謝掉。

消耗體脂肪

實行低碳水化合物減肥法，主要就是能讓體內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)換成身體的能量而被順利的消耗掉，即使沒有硬性搭配運動也不怕會瘦不下來，但是有不少網(wǎng)友表示，搭配適量的運動減肥的效果翻倍。

注意

多數(shù)人實施低碳水化合物減肥時，往往不只減少淀粉類主食的攝取，而是降低一整天的食量和熱量，幾餐下來肚子填不飽也就很正常了。

不要以為瘦了就開始大吃大喝

很多人以為體重一下降就“解放”了，殊不知這樣的暴飲暴食反而會讓體重沒多久就又回來了！

吃肉就能減肥

麥吉減肥法號稱不用吃藥，不用節(jié)食，不用運動，不需要反復(fù)計算攝入的熱量，禁止名單之外的食物都可以隨便吃，聽起來簡直就是天堂減肥法。

如果這樣都能瘦我們還有什么理由再胖下去？且慢，還是先詳細了解一下麥吉減肥法的每一個細節(jié)，看看老天爺是不是真的下紅雨了。

禁忌事項

這個辦法不適合有肝，腎，胰腺等內(nèi)臟器官疾病的病人。

由于要大量吃肉，絕對禁止飲用白酒。

女士注意，減肥后皮膚不會松弛，但是，會消耗身體大量脂肪，影響體形，你懂得。(也就是會影響胸圍啦)

第一階段開始幾天，有些人會有低血糖反應(yīng)，頭暈，注意保持體力。不過不用擔(dān)心，持續(xù)時間不長，身體會適應(yīng)。

老年人如果要使用這個辦法，請事先咨詢醫(yī)生。

攝入足夠肉類、不要節(jié)食、蔬菜不要超量。

避免紅燒、勾芡、加糖和面粉的食物，避免油炸和快餐食物。

每天至少喝白開水1800ML，不喝酒類、咖啡、茶和其他飲料。

不要服用任何其他的藥物(中藥、糖漿、沖劑、參類等)。

每天服用維生素補充劑。

點評

從禁忌事項就能看出，要采用麥吉減肥法得有個較為健康的身體做基礎(chǔ)。

麥吉減肥法初期對低碳水化合物的嚴(yán)格控制會讓身體糖分不足，出現(xiàn)頭暈現(xiàn)象。上班族想要采用這個方法可是有一定難度的哦。

麥吉減肥法的前期準(zhǔn)備

工具準(zhǔn)備

高精度數(shù)字電子稱，能看到體重小數(shù)點的。每天測量“裸重”，一般可選在每天清晨起床或晚上睡前衣服穿得最少的時候稱重并記錄。

多維元素片和深海魚油，補充維生素和缺失的營養(yǎng)元素。

左旋肉堿，作為催化劑幫助脂肪分解。

尿酮試紙，檢測代謝脂肪產(chǎn)生的酮酸。

保持良好心態(tài)

減肥一定要堅持，給自己寬松一點的目標(biāo)，每周瘦1-2斤即可(剛開始減肥的一兩周要么體重沒有多大變化，要么體重狂掉，看個人體質(zhì)而定，無論如何都要保持淡定的心態(tài)，繼續(xù)堅持)，可以是一個月、兩個月甚至是半年，慢慢地瘦到自己最完美的狀態(tài)。不要指望能在一兩周內(nèi)像排水一樣嗖嗖就變瘦。

如果體重變化緩慢，要學(xué)會鼓勵自己。女人25歲以后的減肥，體重不再上漲就是一種成功了。

拒絕垃圾食品

把所有的零食整理出來送人(最好送給那些吃不胖的朋友哦)。

為自己準(zhǔn)備一條軟尺，這樣可以更好的監(jiān)督鼓勵自己，有時候體重變化不大，但是圍度變化很大，也是成功的。

盡量的搜集一些自己會經(jīng)常吃的食物的熱量表，這樣可以更好的計算自己每天攝入的熱量，建議大家一天攝入的熱量最好不要超過1500千卡，如果可以的話，為了自己的健康也不要低于1200千卡。

胖子不是一口吃成，更不能心急火燎地想短時間把身上的肥肉拿掉，樂觀的心態(tài)在減肥過程中是最重要。

在網(wǎng)上或者身邊找一群為減肥努力的伙伴，為了更好的鼓勵和監(jiān)督你同時通過比較來鞭策你。

點評

對長期肥胖的人來說，減肥期間每天看到自己體重的下降對于樹立減肥信心很有幫助，補充減肥過程中可能缺失各種營養(yǎng)素也很有必要，一些輔助減肥的工具也能對減肥效果產(chǎn)生影響。不管是不是選擇麥吉減肥法，這些前期準(zhǔn)備工作在各類減肥法都是很有參考價值的。

麥吉減肥法的四個階段

第一階段

啟動階段啟動減肥，速效階段。

飲食原則

完全杜絕主食，一切糖類，包括米飯，面條，土豆，牛奶(乳糖)，含糖飲料，啤酒(麥芽糖)，可樂。

飲食一半肉類，一半蔬菜 ，雞鴨魚，豬，牛，羊都可，豆制品也可，適量。注意燒菜不要放糖。

一般2天后身體內(nèi)存儲的糖元耗盡，進入全脂肪供能狀態(tài)。用尿酮試紙可以測出有酮酸反應(yīng)，表明身體進入高速脂肪代謝狀態(tài)。

尿酮試紙

為了確定飲食是否完全不含糖，是否啟動脂肪代謝，建議使用尿酮試紙，測試反應(yīng)應(yīng)該是全黑。建議時間兩周，此階段一般80公斤級的人能減掉10 幾斤。

建議

速效期只有2 周。不推薦超過2 周，因為完全禁糖2 周后，人體會開始降低基礎(chǔ)代謝，反而影響效果。

補充多維元素片

同時要補充多維元素片，根據(jù)美國大規(guī)模人群試驗，長期不吃糧食，有10%的人會出現(xiàn)掉頭發(fā)，牙齦出血等癥狀，是因為缺乏糧食中的 B 族維生素以及其他微量元素造成的，只要服用多維元素片，就完全不會出現(xiàn)問題。

補充深海魚油

還要補充深海魚油，最簡單的不飽和脂肪，容易燃燒，且能增加血管內(nèi)脂肪的流動性。

多喝水

多喝水很重要，燃燒脂肪，必須多喝水，不過這一階段本來就很容易覺得口渴。

第二階段

持續(xù)減肥階段，2 周后進入第二階段。

飲食原則

四分之一至三分之一主食，三分之一肉類，三分之一蔬菜。

主食不能吃原來的

建議

只能吃吸收比較慢的糖類：意大利面，粉絲，蕎麥面，燕麥面，糙米，魔芋，全麥面包，水果(香蕉，西瓜不太好，蘋果首選) 。

吸收慢的糖類對血糖影響小，不會刺激胰島素。蕎麥，燕麥，糙米，全麥面包 這些東西不太好買，但是能買到。

牛奶可以吃了。我當(dāng)時基本是1 天4 兩粗糧的攝入量。

吃堅果

推薦吃堅果，核桃松子花生，核桃為首選。

如果你能吃到我上面寫的正宗粗糧，或者1天吃6-8個核桃，因為粗糧里的維生素和微量元素的含量是細糧里的好幾倍。

保險起見，建議還是吃。一天喝8 杯水。

第二階段一般要3個月。

我的減肥速度大約為1周2斤左右。一般3個月后能達到理想體重。

建議

第二階段可以一周一次高糖，一塊蛋糕不夠，啤酒效果才好，麥芽糖，吸收速度最快。

吃點軟一點的飯，多吃點松軟的蛋糕也行，越容易吸收的糖類越好。主要是為了刺激代謝系統(tǒng)。

第三階段

體重保持期。

這一階段最關(guān)鍵，如果達到理想體重后，直接恢復(fù)以前飲食，立刻反彈。

人在迅速降低體重后，需要3個月來適應(yīng)新體重。逐步恢復(fù)主食及細糧的攝入量，發(fā)現(xiàn)長胖了，就減少，變瘦了就增加。

堅持三個月好

保持體重穩(wěn)定3個月。三個月后，使你不長胖的細糧攝入量就是你的糖耐受極限。以后不超過這個值，一般不會長胖。

心得

我試下來1天能吃6-8 兩細糧主食。阿特金斯叫人保持終生50克以內(nèi)的主食攝入量，我覺得沒有必要。

第四階段

終生保持期。

注意不要狂吃狂喝，1 般主食不要超過第三階段試出的耐受極限?；揪湍芙K生保持。

最全的四階段減肥攻略

第一階段，速效期是1 周至3 周，平均是2 周，根據(jù)我的多人實驗，絕大部分人是2周。

最精確的方法

體重連續(xù)多天不再高速下降，就可以進入第二階段了。

最高不超過30克

按照阿特金斯法的第二階段，每周增加5克碳水化合物的攝入，最高不超過30克，才半兩和不吃沒啥區(qū)別。

參照日本人的研究概念，低升糖指數(shù)(GI 指數(shù)) ，升糖指數(shù)指吃此食物2小時以后，血糖上升的程度，以喝葡萄糖為標(biāo)準(zhǔn)100。越低減肥效果越好。

推薦60以下為低GI食物

GI低，含糖不一定低，兩個原因，一是消化慢(粗糧)，二是轉(zhuǎn)化成葡萄糖的速度慢(果糖)。

在含糖量一樣的情況下，低GI的食物對減肥會有代謝優(yōu)勢。

低GI可以理解為緩釋供能、四分之一至三分之一低GI主食，三分之一肉，三分之一蔬菜?？蓸菲【频群秋嬃线€是完全禁止。

建議

第二階段剛開始，糖類和碳水化合物的量稍微少一點，慢慢的加上去，最高1/3。

實際上按照傳統(tǒng)理論，意大利面是高熱量的，說明低GI確實有道理的。減肥到晚期1-2月后，午餐，可以吃點混沌，水餃等，注意控量，皮薄肉多。晚餐和第一階段一樣。如果晚餐也要吃碳水化合物，每餐的碳水化合物的量要降低。

零食：堅果、核桃、花生、松子、瓜子等。核桃為首選，注意不要買含糖的核桃仁。最佳攝入量6-8個核桃。水還是多喝，1天8杯。

要每天換花樣，否則很容易膩味的。另做好全部衣服重買的預(yù)算。注意，進入第二階段，剛開始體重不會下降，甚至有輕微反彈。

過幾天就會下降，第二階段減肥速度明顯變慢，根據(jù)我的實驗，此時完全不吃糖，和按照第二階段吃，區(qū)別不大。

大約1 周1公斤左右。為保證基礎(chǔ)代謝不下降，長久的持續(xù)的減肥效果，第二階段，每周一天恢復(fù)高糖飲食，注意不要太高，免得一天漲好幾斤。

可以喝點可樂啊，啤酒啊，吃米飯等等。順便可以解解饞。

第一階段，啤酒不能喝，因為麥芽糖，高GI，僅次于直接喝葡萄糖。白酒也不能喝，為白酒需要肝臟解毒，影響肝功能，而分解脂肪就是靠肝臟完成。

在第二階段，可以少量喝紅酒。高速分解脂肪的時候，如果大量喝白酒，有造成酒精性脂肪肝的風(fēng)險。

不管第一還是第二階段，要完全避免反式脂肪。油炸的食物，油炸的含有少量反式脂肪，嚴(yán)重的是氫化植物油，植物油奶油蛋糕，咖啡伴侶，奶精。

推薦橄欖油做菜的原因，就是橄欖油即使油炸也不容易產(chǎn)生反式脂肪。

麥吉減肥法有效嗎

本減肥方法不需要吃藥， 不需要節(jié)食， 不需要運動(適量運動更佳)， 不需要計算攝入的熱量， 在不同階段調(diào)整不同的飲食結(jié)構(gòu)， 一般來說會比你平時吃的更豐盛。它不需要頑強的毅力， 它只需要執(zhí)行力。它是一種完全科學(xué)健康的減肥方法， 是讓一個肥胖者恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)體重， 并修復(fù)代謝系統(tǒng)， 長期輕松保持的完整方法。是一個徹底解決肥胖問題的方法。

作者心得：

作者曾經(jīng)是個大胖子， 嘗試多種方法減肥， 在不斷減肥和反彈的惡性循環(huán)中體重越來越重， 最終突破85公斤。

作者痛定思痛， 開始潛心研究， 3-4個月以后大獲成功， 體重最低降至67公斤， 并輕松長期保持在70公斤左右。

隨后作者將本人的減肥經(jīng)驗發(fā)布在某IT論壇， 大量肥胖者競相仿效， 均大獲成功。因作者網(wǎng)名Magic， 網(wǎng)友戲稱其為麥吉減肥法，故而沿用。

作者在研究各種減肥理論和嘗試各種減肥方法后， 最后參照曾經(jīng)風(fēng)行歐美和日本的減肥方法， 并根據(jù)實踐中的經(jīng)驗。

做了大幅度改良， 制定了四個階段超詳細流程攻略。解決了以往減肥方法持續(xù)性差，反彈嚴(yán)重的缺點。

不同體重指數(shù)和體重基數(shù)的人減肥速度自然是不同的。一般來說，體重BMI指數(shù)>25，體重80多公斤的人士，第一階段兩周大約可以減去10斤以上的體重。第二階段2-3個月可以恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)體重。

對于體重指數(shù)<22的標(biāo)準(zhǔn)體重人士來說，本減肥方法不會讓你變成骨感美女，不會有大幅度下降體重的效果，如果你的身體脂肪較多，仍然會有減肥的效果。根據(jù)目前用戶的反饋，這種情況第一階段大約有3-5斤的減肥效果(一般標(biāo)準(zhǔn)體重還減肥的都是女生)。

網(wǎng)友推薦：搭配適量運動減肥效果絕佳

麥吉減肥法在第二第三第四階段配合適量運動絕對會有更好的效果。

俗話說，不以提高基礎(chǔ)代謝為基礎(chǔ)的減肥都是耍流氓嘛，配合適當(dāng)?shù)倪\動還能讓身材更加健美，整個人散發(fā)青春活力，比單一節(jié)食減肥的效果要好很多。

總之，麥吉減肥法有一定的科學(xué)性，但短期快速消耗對人體肯定有損害，要看個人體質(zhì)能否接受啦。

在眾多減肥的方式中，運動是最保險最見效的減肥方法;但是眾多的運動當(dāng)中，游泳時其中最有效的減肥運動。

游泳是一項有氧運動消耗的熱量也很多。這是因為水中的傳熱性是空氣的28倍，人在水里停留8分鐘所消耗的熱量，與在同樣溫度的空氣中2小時所消耗的熱量相同。所以它有更好的瘦身效果。

游泳時人的新陳代謝速度很快，30分鐘就可以消耗1100千焦的熱量，而且這樣的代謝速度在你離開水的以后還能保持一段時間，所以游泳是非常理想的減肥方法。

在游泳的時候，水的浮力會將人的身體托起來，手和腳都會一起用力，整個身體的關(guān)節(jié)和肌肉都會一起協(xié)調(diào)作用，可以使人的身材更加勻稱。

慢跑

簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調(diào)整，瘦身的效果更是顯著。

在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除了有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內(nèi)脂肪的存儲，達到瘦身的效果。

但需要注意的是，慢跑要及時補充水分。每天最好跑3-5000米，按正常跑就行，不用前腳掌地跑。跑完后要進行肌肉拉伸動作15分鐘左右。

變速跑

這種可以一會兒快一會兒慢的跑步方法，比較簡單野比較隨性，沒有什么規(guī)矩需要遵守。

而且將快跑和慢跑兩種強度的運動結(jié)合起來，可以同時起到消耗糖和脂肪的效果。研究發(fā)現(xiàn)，變速跑最適合運動減脂。

這是因為人體在運動時，身體消耗的能源主要來源于糖和脂肪。在短時間的快速、大量運動時，以消耗糖為主;而在長時間的適中運動量中，則以消耗脂肪為主。

跳繩

提起跳繩，許多女性都不陌生，但對于跳繩的神奇減肥效果，并不是每個人都學(xué)會好好把握。

從運動量上說，持續(xù)跳繩10分鐘，與慢跑30分鐘或跳健美操20分鐘所消耗的能量相當(dāng)。所以，跳繩也是一種能在短時間內(nèi)消耗大量熱量的有氧運動。

鑒于跳繩對女性的獨特保健作用，健身專家專門為女性健身者設(shè)計了一種“跳繩漸進計劃”。

初學(xué)時，僅在原地跳1分鐘，3天后即可連續(xù)跳3分鐘，3個月后可連續(xù)跳上10分鐘，半年后每天可實行“系列跳”。

爬樓梯

如今，人們的生活條件好了，出門坐車，上樓乘電梯，運動量很有限。若在日常中能夠多利用爬樓梯來運動，不僅可以預(yù)防冠心病的發(fā)生，還特別有利于減肥瘦身。

爬30分鐘的樓梯就可以消耗260千卡的熱量，比靜坐多10倍，比散步多4倍，比游泳多2.5倍，相當(dāng)于慢跑800-1500米。

麥吉減肥法反彈嗎

mm們瘋狂減肥，麥吉減肥法是目前比較受歡迎的減肥方法之后，它主要是修復(fù)代謝系統(tǒng)，用三個階段逐漸過渡。因為如果長期無糖減肥的話，一旦吃糖類，體重就會立刻反彈，而麥吉減肥法的逐漸過渡，會為以后逐步恢復(fù)正常飲食奠定基礎(chǔ)。

做好三階段拒絕反彈

第一階段推薦飲食：不要超過兩周

推薦飲食：不吃主食、糖類，包括米飯，牛奶(乳糖)，面條，土豆，含糖飲料，啤酒(麥芽糖)，可樂。肉和蔬菜各一半，肉類可包括：雞鴨魚肉、牛肉、羊肉、豬肉，豆制品也是可以的。這樣維持兩天后，體內(nèi)就沒有糖原了，這時的能量消耗都會靠脂肪來供給。

這樣堅持兩周一般都會減掉十幾斤。但是只有兩周，如果超過兩周這樣飲食的話，人體的基礎(chǔ)代謝功能就會降低，從而影響減肥效果。

第二階段：確保不吃米飯等高淀粉食物

可以吃主食，但是主食不是米飯之類的，應(yīng)該是人體吸收比較慢的，這樣不會刺激胰島素。例如：意大利面，燕麥面，糙米，魔芋，粉絲，蕎麥面，全麥面包，水果(香蕉，西瓜不太好，蘋果首選)，飲食比例為：1/4至1/3主食，三分之一肉類和蔬菜。一天喝8杯水。一周可以一次高糖，比如可以吃麥芽糖、蛋糕、啤酒等。越是容易被人體吸收的糖類越好。這樣持續(xù)時間為3個月。1周就會減掉2斤左右，等到3個月的時候就會達到理想效果。

第三階段：用3個月來逐漸適應(yīng)

體重在第二階段就瘦下來了，但是第三階段也非常重要，這一階段主要是為了保持體重不反彈。進行第三階段，用3個月來逐漸適應(yīng)，逐步恢復(fù)原來的正常飲食，就不會出現(xiàn)體重反彈。

主要做法是

逐步恢復(fù)主食及細糧的攝入量，如果發(fā)現(xiàn)體重增加了，就減少，體重減輕了就增加食量。保持體重穩(wěn)定 3個月。

三個月后，使你不長胖的細糧攝入量就是你的糖耐受極限。以后不超過這個值，一般不會長胖。

三階段后：不要暴飲暴食

等到麥吉減肥法完成之后，在以后的生活中要注意的是不要海吃海喝。只要保持第三個階段測試出的主食量，就可以永遠保持自己想要的體重。

麥吉減肥法產(chǎn)后瘦身步驟

許多人認(rèn)為產(chǎn)后減肥就是需要很復(fù)雜的過程和很艱苦的步驟。其實想要瘦下來也不是很難，只要我們能掌握好其中的竅門就行了。

第一步：建議時長2周不攝入糖分

杜絕主食和糖類，包括米飯、面條、土豆、牛奶、含糖飲料、啤酒、可樂、水果等，所有碳水化合物和淀粉類都不能吃。可以攝入適量的豆制品、常見肉類、綠葉蔬菜和黃瓜番茄等。此階段完全不需要運動。一般2天后，人身體內(nèi)存儲的糖元就耗盡，進入全脂肪供能狀態(tài)。一般會減掉自身體重的7%左右。

此時完全禁止糖類攝入，是最難熬的階段。淀粉和碳水化合物轉(zhuǎn)化的葡萄糖是人體代謝的主要能源，減少它們的攝入會讓人非常焦躁無力，整個人的精神狀態(tài)大受影響。

第二步：吃粗糧

主食不能選擇精糧，只能吃吸收比較慢的如意大利面、粉絲、蕎麥面、燕麥面、糙米、魔芋、全麥面包、含糖量低的水果等，一天大概保持4兩的粗糧攝入即可。

一般第二階段減去20斤體重大概需要2-3個月的時間。此階段可以喝脫脂牛奶，推薦吃核桃、松子、花生等堅果。

第二階段的重點就是主食選擇低升糖指數(shù)的食物對減肥有代謝優(yōu)勢，吃一樣的東西，食物飽足的時間更長。

第三步：體重保持期建議3個月

這一階段最關(guān)鍵。達到理想體重后直接恢復(fù)原來的飲食肯定立刻反彈。人在迅速降低體重后，需要3個月來適應(yīng)新體重。3個月后，使你不長胖的細糧攝入量就是你的糖耐受極限。以后不超過這個值，一般不會長胖。

這對常規(guī)減肥法和任何快速減肥法來說都很值得借鑒。體重達標(biāo)后，一時松懈暴食是很多人反彈的常見原因。科學(xué)研究證實，減肥后3個月內(nèi)的平均體重才是減肥的最終體重，所以不要前功盡棄。

永遠不要暴飲暴食，或者故意節(jié)食。將主食攝入維持在第三階段測試出的耐受極限內(nèi)，基本都能終生保持理想體重了。

經(jīng)過漫長的保持期，代謝系統(tǒng)已經(jīng)修復(fù)到正常體重的代謝階段，只要按照正常飲食身體就能正常代謝，不容易產(chǎn)生饑餓感。所有成功減肥的朋友到了這個階段都能大松一口氣了。

麥吉減肥法有危害嗎

減肥的方法有很多種，減肥的首要原則是要健康，但是我們要注意減肥的首要原則是要健康，如果為了減肥而失去了健康甚至帶來疾病那肯定是得不償失的事情了。

麥吉減肥法脫胎于阿特金斯法和低GI減肥法，專業(yè)來說就是低碳水化合物減肥法，是低GI減肥法的一種，最突出的表現(xiàn)是對碳水化合物攝入的嚴(yán)格控制的一種減肥方法。

一般來說對身體無害

主食作為碳水化合物的主要來源，如果長期攝入不足，會對健康產(chǎn)生哪些影響？是不是會影響到女性的美麗呢？還有人擔(dān)心不吃主食會變笨，有這種說法嗎？

控制碳水化合物的減肥：不宜過度

不吃主食的生活，從生活質(zhì)量來說是很低的。國外研究發(fā)現(xiàn)，讓人們吃油少鹽少的飲食，大部分人能夠堅持下去;但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人們都覺得難以長期堅持。

從營養(yǎng)上來說，這種飲食也是營養(yǎng)不平衡的，而且長期持續(xù)下去，可能帶來多種方面的健康損害。

只要想想就知道，人的胃腸總是要用某些成分來填充的。如果膳食中碳水化合物過低，那么人們所吃進去的都是什么呢？

如果以魚肉蛋類替代主食來充饑，勢必是高蛋白高脂肪膳食，而這樣的膳食容易引發(fā)電解質(zhì)紊亂。

低血壓、疲乏、心律失常、酮癥、高尿酸血癥、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石和腎功能紊亂等問題。

同時，長期高脂肪低碳水化合物膳食將會抑制胰島素分泌，降低胰島素敏感性，最終促進糖尿病的發(fā)生。

多數(shù)女性不吃主食之后，并沒有增加動物性食品和豆制品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品。這樣就會造成饑餓，帶來蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重下降的問題，同時還導(dǎo)致多種維生素和礦物質(zhì)缺乏。

很多女性發(fā)現(xiàn)，在不吃主食一段時間之后，她們的皮膚都變差了，原來細膩光潔的膚質(zhì)不復(fù)存在，變得質(zhì)粗、松弛而黯淡。梳頭的時候發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)脫落越來越多，原來柔順美麗的頭發(fā)變得干枯或油膩。

因為碳水化合物過低會發(fā)生“酮癥”，呼氣都有股爛蘋果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因為蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、鐵供應(yīng)不足而導(dǎo)致貧血、閉經(jīng)、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。

還有很多女性發(fā)現(xiàn)，在不吃主食之后，她們的記憶力明顯下降，大腦思維能力也打了折扣，還有一些人發(fā)現(xiàn)她們開始失眠。

麥吉減肥法的食物選擇原則

1. 葷菜：每餐累加小于250g

草魚、鯧魚、白鰱、鱸魚、三文魚、沙丁魚、黑魚、桂魚、河蝦、烏賊、蛇蝎魚、小黃魚、羊肉(瘦)、鵪鶉、烏骨雞、海鰻、鱈魚、大黃魚、兔肉、梭子蟹、雞(去皮雞腿肉)、龍蝦、牛肉(瘦)、鳊魚、黃鱔、豬肉(瘦)、雞蛋、泥鰍、青蟹、花蛤、蟶子、河蟹、生蠔。

2. 蔬菜：每餐累加小于150g

水芹菜、生菜、小白菜、芥藍、青菜、油麥菜、地衣、海帶、冬瓜、鮮香菇、綠豆芽、大白菜、空心菜、萵筍、平菇、黃瓜、韭芽、韭菜、小蔥、豌豆苗、芹菜(白莖)、西蘭花、茼蒿菜、葫蘆、青莧菜、菠菜、春筍。

3. 應(yīng)避免的食物

動物內(nèi)臟、牛奶等乳制品、所有的水果、豆類蔬菜、馬鈴薯、大米、面食，所有酒類、飲料、糖果類、冰淇淋等(其他不在選擇范圍內(nèi)的食物)

4.絕對不能碰的食物

胡蘿卜，山藥，土豆(白薯)，地瓜(紅薯)，白砂糖，黃糖，紅糖，玉米，豌豆，中國香腸，南瓜，窩瓜，蠔油(可以少量)。

主食，栗子，千頁豆腐，扁豆，咖喱，酸菜雖然有一些食物大家都說是蔬菜，比如土豆，但是這些東西有大量淀粉，我們不能吃。

注意，在外面吃飯的時候，涼菜醬汁里面都是放糖了的。

中國的無糖飲料不太放心，建議自己可以試試喝一點看對體重有沒有影響，要是有就別喝了。

反式脂肪酸存在的食物

普通蛋糕店賣的奶油蛋糕，劣質(zhì)沙拉醬，劣質(zhì)煉乳，劣質(zhì)奶油，咖啡，劣質(zhì)奶粉，超市里面包裝賣的蛋糕，飯店里面油炸食物，油炸肉餅。

請注意寫了植脂末，植物奶油，植物黃油，氫化植物油的字樣的東西堅決不能碰。

植物奶油

植物奶油就是那種摸起來很堅挺的奶油，這種奶油抹在手上不會融化，普通蛋糕店里面賣的奶油蛋糕都是使用植物奶油的。動物奶油是液態(tài)的，而且味道奶味濃郁。

提醒

大多數(shù)國產(chǎn)餅干都是氫化植物油，建議不要吃。

所有的植物奶油都是反式脂肪酸，堅決不能吃。

如果你吃菜的時候，感覺菜或者肉滑滑的，外面帶一層粘粘的液體，那就不要吃了。那層粘的東西是地溝油和淀粉的結(jié)合體，吃了等于攝入糖類。

少吃外面的辣椒油，不健康。

禁止紅燒。

禁止油炸。

推薦青菜類菜品

爆炒大頭菜，蒜蓉油麥菜，炒青江菜，青菜蒸豆腐，白菜炒肉片，清湯白菜卷，白菜豆腐湯，手撕圓白菜，炒豆芽，西紅柿炒雞蛋(西紅柿一天不能超過2個)，青椒肉絲，培根金針菇肉卷，青椒炒蛋，蔥燒木耳，香辣肉絲，韭菜炒雞蛋，芹菜炒牛肉，白灼菜心，都干炒菜心，涼拌菜心，三色菜心，菜心燒螺片，菠菜炒雞蛋，菠菜豆腐蛋花湯，菠菜拌木耳，麻將菠菜，培根炒菠菜，芹菜炒豬肉，油菜金針菇，海帶燉排骨，雙色菜花，炒三絲……

豆制品類

炒干豆腐絲， 炒香干，醋溜豆芽，肉末燒豆腐，番茄豆腐湯，豆瓣醬涼豆腐，紫菜豆腐湯，肉末豆腐餅，蝦仁豆腐羹，鯽魚豆腐湯，咸蛋黃豆腐羹，釀豆腐，豆渣餅，冷豆腐，日式冷豆腐

肉制品正確吃法

雞肉

三黃雞，烤雞肉串(骨肉相連，雞柳，還有那些接頭小吃盡量別吃，都有淀粉)，白斬雞，叫花雞，清燉雞湯，蘑菇燉雞湯，鐵觀音燉雞湯，去了皮和淀粉外皮的肯德基吮指原味雞，蘑菇燉雞湯

不可以吃奧爾良烤雞，不可以用醬油燉雞翅，不可以用高GI食物和雞肉一起燉然后只吃雞肉。

豬肉

燉排骨，清蒸豬頭肉，干絲炒豬肉，烤豬肉，豬肉白蘿卜丸，豬肉燉粉條(確保粉條是綠豆粉)，豬肉湯，豬肉白菜湯。

不可以紅燒，不可以吃肉松，不可以吃肉干，不可以用高GI食物和豬肉一起燉然后只吃豬肉，

牛肉

清燉牛尾湯，烤牛排(無醬汁，不是超市買的炸牛排，不可以吃超市盒裝的便宜牛排)，清燉牛肉湯，西紅柿牛肉湯，烤牛肉，烤牛肉片，滑蛋牛肉。

不可以紅燒，不可以吃牛肉干，不可以用高GI食物和牛肉一起做然后只吃牛肉，不可以吃牛肉面里面的紅燒牛肉，不可以用外面的黑椒醬汁吃牛排，

海鮮

注意新鮮度，腥味比較重一般都會用黃酒烹調(diào)，注意黃酒用量

不可以吃油炸海鮮，不可以吃肯德基里面的鱈魚條，不可以吃紅燒魚，不可以吃烤魚，不可以吃和高GI食物一起烹飪的魚，不可以大量喝外面的魚湯

燒烤類

可以吃，不過注意調(diào)料。那些調(diào)料是用種子或者葉子研磨出來的，所以會升高血糖，盡量不要吃蘸料。請用鹽代替。有刷醬的也不要吃了。

飲品類

經(jīng)過我的實驗，以下飲料可以隨便喝。

Diet Root Beer。

零度可樂。

健怡可樂。

零度雪碧(就是沒有卡路里的雪碧)。

純黑咖啡(非速溶)。

紅茶。

綠茶。

代糖咖啡。

自己看一下背后配料表，還有卡里路數(shù)值。如果是0就可以放心飲用。

由于過量攝入咖啡因?qū)ι眢w不好，一天盡量別超過3杯咖啡，或者2易拉罐可樂。

結(jié)語：看了本文對于麥吉減肥法的相關(guān)介紹，大家是不是學(xué)習(xí)到了很多了呢？其實，麥吉減肥法主要就是控制碳水化合物的攝入，而達到減肥的一種方法，總的來說減肥效果和后期的保持還是不錯的哦。