魷魚(yú)中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于哺乳期內(nèi)的媽媽來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)是一種很有益處的健康食品。
哺乳期能吃魷魚(yú)嗎？哺乳期吃魷魚(yú)的做法
哺乳期能吃魷魚(yú)嗎
哺乳期可以吃魷魚(yú)，但一定要適量。魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，可以給哺乳期媽媽補(bǔ)血。同時(shí)魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
哺乳期吃魷魚(yú)有什么好處
魷魚(yú)中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于哺乳期內(nèi)的媽媽來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)是一種很有益處的健康食品，不但可以補(bǔ)血益氣，預(yù)防貧血，還能夠提高抵抗力，緩解疲勞，改善肝臟功能，預(yù)防糖尿病，還能夠下奶，讓寶寶提高腦力發(fā)育。
預(yù)防帶血綜合癥
哺乳期產(chǎn)婦都比較辛苦，但是由于魷魚(yú)中的牛磺酸可以降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力，所以產(chǎn)婦多吃魷魚(yú)也可以緩解疲勞。
防治貧血
哺乳期的女性產(chǎn)后身體都非常的虛弱，不僅要及時(shí)的補(bǔ)血，同時(shí)還要保證有足夠的母乳給寶寶，而魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。魷魚(yú)還有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功效。
由于魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于產(chǎn)后新媽補(bǔ)血，幫助寶寶骨骼發(fā)育，由于可以與一些碳水化合物做湯，一來(lái)可以下奶，二來(lái)可以提高寶寶腦力發(fā)育。
哺乳期吃魷魚(yú)的注意事項(xiàng)
哺乳期間媽媽們吃魷魚(yú)，建議要避免和韭菜，因?yàn)檫@是回奶的食物，吃了會(huì)回奶，所以不要食用，同時(shí)也要避免和蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等常用于調(diào)味的食品搭配。這類(lèi)調(diào)味食品性味辛辣，溫燥，過(guò)食可使產(chǎn)婦內(nèi)熱上火，口舌生瘡，大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作，嬰兒吃奶后會(huì)引起口腔炎，流口水等毛病。
哺乳期吃魷魚(yú)，建議不要加入茴香，因?yàn)檐钕闶菍贉卦镏铮芍鷥?nèi)熱，易使媽媽上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)或生痔瘡，同時(shí)也可通過(guò)乳汁使寶寶內(nèi)熱加重。
哺乳期吃魷魚(yú)，建議不要加入辛辣的調(diào)味料，如辣椒、酒、胡椒等，這些辛辣東西會(huì)引起寶寶上火拉肚子。少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌，對(duì)嬰兒亦無(wú)影響；但過(guò)量時(shí)，則會(huì)抑制乳汁分泌，也會(huì)影響子宮收縮，故應(yīng)酌量少飲或不飲。
哺乳期吃魷魚(yú)，建議少鹽少油，在哺乳期，媽媽飲食吃的過(guò)咸或者過(guò)油膩，都不是母嬰健康的做法。乳汁里含有鹽分，母乳喂養(yǎng)的媽媽每天的食鹽量以不超過(guò)正常人的標(biāo)準(zhǔn)——6克為宜。
哺乳期吃魷魚(yú)的做法
魷魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，哺乳期可以做一些魷魚(yú)湯來(lái)下奶。哺乳期吃魷魚(yú)最好的做法還是做湯，與土豆、酸菜、香菇等做湯可以更好的下奶，寶寶吃了也健康。
香菇魷魚(yú)湯
食譜所需原料：水發(fā)香菇50克，水發(fā)魷魚(yú)100克，蝦仁肉末各20克，白糖、味精、豬油、冬筍片30克，精鹽、濕淀粉、蔥末、麻油各適量。
做法步驟：
1、先將水發(fā)魷魚(yú)洗凈切成斜方塊，放在開(kāi)水中焯一下，撈起瀝干。
2、然后香菇去蒂，洗凈成片。炒鍋上火，放入豬油燒熱，加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒。
3、再注入清水，然后加入浸泡過(guò)的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖，煮開(kāi)后放入魷魚(yú)片，片刻后用水；最后淀粉勾芡，加味精，淋上麻油即成。
土豆魷魚(yú)湯
食譜所需原料：土豆250克，魷魚(yú)干2條，瘦肉200克，紹菜200克，香菇、姜各少許。
做法步驟：
1、瘦肉洗凈切了狀；魷魚(yú)浸水發(fā)后用鍋炒過(guò)。
2、香菇浸發(fā)；土豆去皮切粒；紹菜洗凈切塊。
3、將適量清水煲滾，放火材料袋滾，慢火煲2寸，放鹽調(diào)味。
清湯金錢(qián)魷魚(yú)
食譜所需原料：
魷魚(yú)5條，熟云腿12片。料酒20克，胡椒粉1克，雞湯1公斤，鹽，味精，香菜各5克。
做法步驟：
1、將魷魚(yú)切成圓形，放入清水浸泡一夜后撈出。
2、用凈炒勺放入石堿魷魚(yú)塊和50克清水，然后用小火炒至魷魚(yú)全部沾上堿時(shí)，加入清水，用大火燒開(kāi)后，再放入小火燜15分鐘，倒去污水，再以同樣方法燜10分鐘，第3次燜5分鐘，然后用開(kāi)水漂洗2～3次，使魷魚(yú)呈嫩白色，堿全部被洗掉，香菜放入。
3、炒勺上旺火，放入雞湯和云腿片，再加入味精，鹽，料酒，湯燒開(kāi)后倒入盛魷魚(yú)的湯斗中即成。
酸菜魷魚(yú)湯
食譜所需原料：水發(fā)魷魚(yú)1條，酸菜心4片，姜2片，香菜2棵。
做法步驟：
1、魷魚(yú)剝凈外膜，在內(nèi)面切交叉刀口，并切小塊，用開(kāi)水氽燙后撈出。
2、高湯放鍋內(nèi)，酸菜心洗凈、切片，放入湯內(nèi)，姜切絲放入，最后加魷魚(yú)同煮。
3、約煮10分鐘后，加鹽調(diào)味，然后關(guān)火盛出，放少許麻油，最后放入洗凈、切碎的香菜即成。
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