灶臺是非常危險的地方，寶寶會對煤氣開關又打又扭、又拉又拽，所以，有小寶寶的家庭最好選用有罩子的煤氣灶，那種連它的旋鈕都被罩住的類型。

廚房中存在的安全隱患-廚房的用電安全

廚房中存在的安全隱患

1、用帶蓋子的旅行杯喝熱水，養成習慣。因為旅行杯的蓋子是密封的、隔熱的，不會因為歪倒而把熱水撒出來。用固定的餐桌墊代替桌布，寶寶通常喜歡拉桌布角，桌子上的東西會傷或燙傷寶寶。

2、不要把暖壺、茶壺這樣的東西放在桌子邊沿附近。

3、灶臺是非常危險的地方，寶寶會對煤氣開關又打又扭、又拉又拽，所以，有小寶寶的家庭最好選用有罩子的煤氣灶，那種連它的旋鈕都被罩住的類型。做飯的時候，不要把鍋的長手柄朝外，而是要對著墻壁，以防寶寶夠翻燙傷。而最好的防御措施就是，根本不要讓寶寶靠近灶臺。

4、櫥柜盡量不要用玻璃門。抽屜、柜門用安全鎖好。

5、地面濺上水或油漬的時候，要及時清理，以免寶寶或端著熱食的你滑倒。

6、電飯鍋、微波爐等電器的電線盡可能不要拖在地上或搭拉在桌邊，如果不得不這樣，就要盡可能短。

7、垃圾袋要放在隱蔽的地方，寶寶對裝滿各式各樣亂七八糟東西的袋子總是特別感興趣。而像塑料袋則更要收拾好，以免寶寶拾到玩耍，蒙在臉上引起窒息。

廚房的用電安全

內置家電的處置：

在處理內置式家電時，應預留邊位，這樣，一旦電器出現故障可以比較方便地移出修理。

冰箱的安置：

冰箱如果放在廚房，不宜靠近灶臺，一方面容易影響冰箱內的溫度，另外也容易導致冰箱粘水，出現漏電現象。

廚房用燈具：

廚房的燈具應使用螺口式，并加裝安全罩。

電線及電源插座的鋪設：

可以有計劃地在廚房的各個角落多設一些電源插座，防止電線橫陳，給寶貝帶來一些不必要的危險因素。電線不要在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設，并安裝漏電保護裝置。

電源保險絲不可用銅絲代替：

銅絲熔點高，不易熔斷，起不到保護電路的作用，應選用適宜的保險絲。

可移動電器的使用：

電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完后除關掉開關，還應把插頭拔下，以防開關失靈。因為長時間通電會損壞電器，造成火災。一般家庭在正常情況下不宜使用電爐，如要用電爐應有專用線路。家用照明電路不可接用電爐，因為這樣電爐電熱絲容易和受熱器接觸而直接或間接造成觸電事故。

廚房的物品陳設安全

餐具的擺放：

刀、叉、削皮器等鋒利的餐具應放在寶寶夠不著的地方，或把它們鎖起來。杯子、盤子、碗等餐具也要鎖在柜子里，防止寶貝拿出砸碎，砸到小腳丫，或者被碎片割破皮膚。

垃圾的存放：

廚房的垃圾最好存放在一個比較隱蔽的地方，以免寶貝取到，給寶貝的健康帶來危害。購菜的塑料袋等要及時清理，防止寶貝拿到手里玩耍，蒙在臉上導致窒息。

清潔用品的存放：

廚房使用的清潔用品比較多，這些清潔劑、去油劑、消毒劑、融解劑等都含有氯或者氨等，因此，含氨與氯的清潔劑倒到一起會產生一種叫氨胺的致命氣體，所以這些清潔劑一定要放在寶貝夠不著的位置，使用時要將寶貝抱到別的房間，戴上手套、口罩，千萬不要兩種以上清潔劑一起使用，并且注意通風。

其他雜物的存放：

火柴、打火機等應放在安全的地方，以免寶貝取到。在灶臺旁不要掛放易燃品，如窗簾、干花、木湯匙或飾物等，以免導致火災。大件的物品如鍋煲、花瓶、碗及食物處理器不要置于櫥柜頂，這樣搬動它們時既困難又容易帶來危險。

廚房裝修設計安全

1、臺面及櫥柜的設計：廚房的臺面及櫥柜的邊角或是把手有時為了造型的好看往往設計得很尖，看起來很酷的樣子，但是寶貝不小心進入廚房，這種設計就很容易碰傷或劃傷寶貝的皮膚，所以最好改用圓弧修飾的櫥柜及把手。櫥柜盡量選用導軌滑動門，別用玻璃門，以防寶寶開門時被玻璃劃傷。

2、廚房門的設計：為確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人，燙傷寶貝，最好改為推拉門。

3、表面裝飾材料的選用：廚房是個潮濕易積水的場所，因此，像地面、操作臺面、墻面、頂棚等表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。櫥柜內部設計的用料最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾材必須具有防火功能，尤其是爐灶周圍的材料更要注重它的阻燃性能。否則容易釀成火災。

安全廚房的八大指標

1、廚房中門的設計也很講究，因為廚房空間面積有限，要避免廚房的門向內開啟，如果突然要向內開門可能會撞到在廚房里的人，所以最好改用推拉門或是向外開的門。

2、要注意灶具與電器與櫥柜不要離得太近。

3、放置冰箱時要遠離清洗區，避免造成因濺出來的水導致冰箱漏電的現象。

4、如果灶臺邊有立管，在包管時一定要選用防火性能好的材料，塑料等易燃材料千萬不能使用。

5、在包管時，尤其是天然氣管線時要記得留出檢查口，出現問題方便檢查，避免產生安全隱患。

6、在做吊柜時要清楚地了解到廚房內哪面墻是輕體墻，因為吊柜不能做在輕體墻上。

7、有的底柜、吊柜采用玻璃做裝飾面，在使用中一定要小心避免用尖物或利器碰撞到玻璃發生危險。

8、要做到勤給廚房做通風。

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