茯苓粥的功效是什么
茯苓是我們生活當(dāng)中常見的一味中藥，提到茯苓，許多人最先想到的就是北京的特產(chǎn)茯苓餅，還有茯苓酸奶和茯苓酒，現(xiàn)在已經(jīng)逐漸成為了人們心中好吃的一種保健食品了，許多的人都選用茯苓這一食材做好吃既營養(yǎng)的食物，甚至有些人還用茯苓和山藥搭配熬粥，那么山藥茯苓粥的功效有哪些呢？
三蘇長壽秘方：“茯苓粥”此藥粥是宋代文學(xué)家蘇軾的弟弟蘇轍發(fā)現(xiàn)的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所說的做了一年，果然痊愈了。此后，他認(rèn)真研究《神農(nóng)本草經(jīng)》等醫(yī)學(xué)著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。
做法
取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。
營養(yǎng)價值
茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經(jīng)，可利水滲濕，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出。此外，還有鎮(zhèn)靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節(jié)導(dǎo)致的痛風(fēng)，或者局部肌肉、關(guān)節(jié)輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。
是個既簡單又有藥用價值的膳食。
上面的內(nèi)容就是關(guān)于山藥茯苓粥的做法以及功效的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該對于山藥茯苓粥的功效應(yīng)該已經(jīng)有了更為深入的了解和認(rèn)識了吧，山藥茯苓粥是一種既簡單又具有藥用價值的膳食，其功效也是比較多的，希望以上的介紹可以幫大家熬制出一碗健康而又營養(yǎng)美味的山藥茯苓粥和家人一塊享用。
