美味橘子全身都是寶 運脾祛濕效果棒
橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當于5味藥，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲，下面360常識網就給大家介紹一下橘子的好處。
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
橘絡保護血管
橘子里白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。
橘核緩解痛經
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。
降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
美容
橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
消除疲勞
橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
防癌抗癌
中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘子不能一次吃太多
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
禁忌
1、"橘子與牛奶不宜同食"無科學依據
有這樣一種說法即"牛奶不宜和柑橘搭配"，其理由是："柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之后就很難吸收了。"
事實上，人胃內液體本來就是酸性的，胃酸（主要是鹽酸）的PH值在1~3之間，屬于強酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶進入胃后，其所含蛋白質一定要被胃酸變性凝固，這是蛋白質消化吸收的必然過程。因此，在牛奶中加入酸味物質（或同時食用），如柑橘水果或果汁，剛好有利于牛奶（其他食物也一樣）的消化吸收。
因此，牛奶富含優質蛋白質、鈣和維生素A、維生素B族等，柑橘類水果富含糖類、鉀、微量元素、維生素C、膳食纖維等。兩者的搭配堪稱絕佳。同樣地，柑橘果汁與牛奶的搭配也非常好；
2、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子；
3、忌鮮橘皮沏茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑 ，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代替茶飲，有損健康。
4、吃橘子過多引起結石
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。
5、吃橘子過多 導致上火
橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。
6、兒童尤其不宜多吃橘子
橘子富有的胡蘿卜素，若大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿卜素血癥，表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆。
胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素 A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。
有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的"上火"表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。
通過這篇文章的介紹，我們了解到在日常生活中非常常見的水果橘子，全身都是寶，營養價值是非常豐富的，而且有著很好的健脾去濕效果，它的價格也是非常實惠的，所以在日常生活中，可以適當的吃一些橘子。
