水果中的紅寶石紅石榴的功效 紅石榴食用小妙招推薦
現(xiàn)在代人生活節(jié)奏快、壓力大，常常會(huì)覺得莫名的體力不支、記憶力變差或是免疫力下降易生病，要想找回年輕健康的自己，需要常吃具有超強(qiáng)抗氧化力的水果！和360常識(shí)網(wǎng)一起來看看吧。
紅石榴是石榴的一個(gè)品種，因成熟后果皮為粉紅色而得名。紅石榴有:沂蒙紅石榴、靚購紅石榴。前者是因紅石榴的主產(chǎn)地而得名，后者是因紅石榴的加工技術(shù)和原料應(yīng)用而得名。紅石榴性味甘、酸澀、溫，果實(shí)中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，有很好的排毒、抗氧化功效。在藥用、美容、食療方面都很有效果。
蘋果、草莓都是抗氧化水果不錯(cuò)的選擇，但是說到“水果中的紅寶石”，超強(qiáng)抗氧化力，那就非紅石榴莫屬了。紅石榴堪稱是抗氧化女王，若以100作為抗氧化效能指數(shù)的最高值，那么紅石榴果汁的效能指數(shù)可是高達(dá)96，是紅酒的1.4倍、藍(lán)莓的1.9倍、綠茶的4倍之多！
紅石榴中的抗氧化效能指數(shù)不只是超高，而且還含有單寧、花青素及鞣花酸等三種高成分多酚要素。因此，果粒鮮紅、渾圓飽滿的紅石榴，是愛美女性的最佳天然抗老保養(yǎng)品。紅石榴除了有豐富、種類多樣的抗氧化多酚，每半杯的膳食纖維甚至高達(dá)3克，是衛(wèi)福部的建議攝取量25克的12%，對(duì)于怕胖的女性來說，又只有70大卡的熱量。一杯紅石榴汁不只滿足了人體必需的營(yíng)養(yǎng)之外，還有美容功效又不發(fā)胖。
適度的食用紅石榴不只可以讓豐富的抗氧化物推遲我們細(xì)胞因氧化而衰老的作用，還能攝取到豐富的纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持體內(nèi)外的保養(yǎng)。除此之外，因?yàn)楦哜浀外c的特性，還能使腎上腺素抑制鈉離子含量，幫助身體將多余的鈉排除，消水腫、利尿、減少中風(fēng)和心臟衰竭的可能。
藥用價(jià)值
紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物堿等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等癥。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實(shí)含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
美容價(jià)值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進(jìn)新陳代謝、排出毒素。紅石榴的這一特性被應(yīng)用到美容領(lǐng)域，生產(chǎn)出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護(hù)膚產(chǎn)品。
真正通過水果提取的天然紅石榴產(chǎn)品是無色的，因?yàn)楫a(chǎn)品的提取需要蒸餾過程，所以和水一樣，沒有油膩感。而那些顏色紅艷的紅石榴產(chǎn)品多添加色素等對(duì)肌膚有害的成分。
另外，純天然紅石榴水的香味會(huì)隨著儲(chǔ)存條件的不同而有所改變的，是有層次的。不是那種均勻的香味，一成不變的。
食療作用
紅石榴性溫、味甘，入肺、腎、大腸經(jīng)；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。紅石榴的這一特性被廣泛的應(yīng)用到食療中，可以祛病、保健。
食物禁忌
1、紅石榴不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。
2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
紅石榴雖好，但吃起來麻煩，下面就來分享一招，簡(jiǎn)單剝石榴！
1、先將紅石榴開口部位切除，再根據(jù)里面的分隔情況，沿隔斷切下，注意不要切斷。
2、準(zhǔn)備一盆冷開水，將紅石榴向四周掰一掰，開口朝下，用湯匙敲打石榴底部，果粒就會(huì)紛紛掉落到水里。
3、拿一個(gè)濾網(wǎng)放在備用的碗盤上，把水盆中的果粒倒進(jìn)濾網(wǎng)中，瀝干水分就可以享用。
小貼士：
紅石榴的營(yíng)養(yǎng)大多存在于果粒包覆的果籽當(dāng)中，所以其實(shí)吃紅石榴是不用吐籽的哦！可以用果汁機(jī)把果粒打成紅石榴汁喝，也是不錯(cuò)的選擇。
