玉米須的功效與作用 玉米須的美食做法

夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。專家指出，這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平，有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”。“龍須茶”口感不錯(cuò)，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以做全家的保健茶。下面就聽360常識(shí)網(wǎng)給你講講吧！你們一定要記住哦！

玉米須的功效與作用

1、降血脂作用

玉米須煎劑對高脂血癥患者同樣具有降血脂作用，從而起到保護(hù)心腦，降低缺血性心血管病( 包括冠狀動(dòng)脈性心臟病和缺血性腦卒中) 的發(fā)病率。玉米須黃酮提取物對小鼠的脂質(zhì)代謝具有明顯的調(diào)節(jié)作用，并呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系。陳志謙用玉米須配合決烏湯治療血脂異常病人65例表明，治療后TC、LDL-C顯著下降，治療前后比較，差異均有非常顯著的意義，其有效率達(dá)89、2%。

2、利尿作用

玉米須玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時(shí)的尿量，且高劑量組作用強(qiáng)，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1，5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13～15min后出現(xiàn)較強(qiáng)的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說明其利尿成分不是所含無機(jī)鹽。

該品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用機(jī)制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。玉米須8一l0g制成煎劑口服。對正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對照研究顯示，

該品對人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對照組相比無明顯差異。

3、降壓作用

玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0、05～0、2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%，歷時(shí)2～5h和5～10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1、37～22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴性降壓作用，15min起效，維持80min，同時(shí)伴明顯心率降低。但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對正常大鼠則無作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對心臟無影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。玉米須有擴(kuò)張外周血管并具有持久的降壓作用，尤其對冷血?jiǎng)游锏慕祲鹤饔贸掷m(xù)時(shí)間最長，當(dāng)玉米須與決烏湯合用時(shí)，其降壓作用大為增強(qiáng)，并且作用時(shí)間也有所延長。

4、利膽作用

玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15—30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。

5、降血糖作用

玉米須的發(fā)酵制劑對家兔有明顯的降血糖作用；水煎劑7，5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續(xù)7d，對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。但呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系，但對正常小鼠血壓無明顯影響。提示玉米須可能有雙肌類降糖藥物的作用。

6、其他作用

玉米須水放劑15g/kg、30g/kg，灌胃7d，能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

7、毒性

玉米須各種制劑幾乎無毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg，而其最適利尿劑量靜注為1、5mg/kg，口服為6mg/kg，上述利尿劑量對心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無影響。

玉米須的美食做法

第一就是玉米須茶

玉米須茶的制作方法非常的簡單，首先需要將材料洗干凈，然后用開水沖泡之后服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮，煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯(cuò)。

第二就是苡仁玉米須粥

在制作苡仁玉米須粥的時(shí)候需要一些材料，這些材料分別是玉米須、薏苡仁、大米、白茅根，這些材料有的人見過但是有的人未必就見過了，要是想知道是些什么就問問老年人吧，老年人一定會(huì)知道哦！

把玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

這個(gè)粥是比較適合老年人食用的，要是年輕人、小孩喝的話也是可以的，比較適合老年人食用，只不過是小編給大家的一個(gè)提議，這個(gè)粥是具有利尿消腫的功效，同時(shí)也可以起到清熱除濕的作用。除了有以上作用以為還有，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

第三就是玉米須白茅根湯

在制作玉米白茅根湯的時(shí)候是需要三種食材的，這些材料分別是玉米須、白茅根、紅棗，這些食材想必大家應(yīng)該都是知道的，但是白茅根不是很好找的，但是在河邊附近應(yīng)該是可以找到的，大家找找試吧！

首先把三種中藥材放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，之后在用小火煮四十分鐘。到了最后只留下藥液以及紅棗服用。就這樣玉米白茅根湯就制作好了，這個(gè)湯還是比較制作的，大家記住了吧！

這個(gè)湯是比較適合一些患有膽石癥的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石癥，長期服用身體能夠越來越健康。大家要記住哦！

第四就是蘆根玉米須茶

制作這個(gè)茶還是比較簡單的也是需要三種食物的分別是石斛、玉米須、蘆根，這三種食材只有石斛不是很好找的吧，但是對聰明的 你們還是可以找到的，不是嗎?

找到三種食物之后把三種原料一起放入茶杯中，然后沖入開水，十分鐘之后揭蓋服用，每天服用一次就可以了。

這道石斛玉米須茶的主要作用就是養(yǎng)陰清熱利尿，適合一些尿少并且口干舌燥的患者，同時(shí)雙目塌陷以及皮膚干燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。

第五就是玉米須煲烏龜

這次制作的食材只需要玉米須可烏龜就好了，還是比較好買的。

首先需要將烏龜宰殺干凈，留下烏龜肉和烏龜殼，將這兩種材料和玉米須一起放入鍋中煲煮一個(gè)小時(shí)，最后加入調(diào)味料服用。建議每周服用一兩次，然后堅(jiān)持一個(gè)月就可以了。

這道得主要作用就是養(yǎng)陰補(bǔ)血，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖新陳代謝，具有降血糖以及降血脂的作用，適合一些睡眠不好的中老年患者服用。

第六就是玉米須紅糖茶

將干凈的玉米須和紅糖水?dāng)嚢柙谝黄穑缓笮』鸢局笫昼姡⑶也粩嗟臄嚢杈鶆颍艣鲋缶涂梢苑昧耍阋部梢愿鶕?jù)自己的喜好加入冰塊。

如果是咳嗽、產(chǎn)后腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的，能夠有效的促進(jìn)身體健康。