紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？
紅豆粥，自古以來(lái)就是一道公認(rèn)的滋補(bǔ)的粥啦。而且這道粥也是大家都很喜歡吃的，從很小的小孩子到老人，都可以吃紅豆粥。也就是說(shuō)，不管是男女老少吃紅豆粥的效果都很好，對(duì)身體有益。我想有些人應(yīng)該還不知道具體的效果和作用體現(xiàn)在哪里，現(xiàn)在我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么。
制作方法
方法一
制作食材
主料：赤小豆20克，稻米100克
輔料：年糕50克
調(diào)料：鹽3克
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見(jiàn)小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn);薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥柜可以買到。
2.粥的理想境界：“見(jiàn)水不見(jiàn)米，非粥也;見(jiàn)米不見(jiàn)水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無(wú)華的女性們恢復(fù)紅潤(rùn)。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。
紅豆粥有這么多的好處，朋友們還想錯(cuò)過(guò)嗎？如果這樣，這就是你們的過(guò)錯(cuò)了哦。每天保持吃一碗紅豆粥絕對(duì)對(duì)你的身體健康會(huì)有很大的幫助，長(zhǎng)期以此也一定會(huì)看到明顯的效果。那么希望各位都有一定的烹飪技巧，做一鍋好吃的紅豆粥，與家人共同分享。
