黃瓜對人體的好處有哪些？
黃瓜是大家都很熟悉的一種蔬菜，幾乎大家都吃過黃瓜，而且黃瓜的口味比較清淡，做法也很多，所以很受大家的喜愛，黃瓜除了可以涼拌、清炒以外，還可以生吃。而且黃瓜的作用是很多的，好處也是很多的。但是有人就要問了，黃瓜到底有哪些好處呢？下面我們就來詳細的介紹一下黃瓜對人體的好處。
人們雖然對黃瓜很熟悉，吃的用的也很多，但是對黃瓜的功效未必會了解的很多，接下來我們一起來探討一下這樣一個家常蔬菜還有哪些神奇的功效。
1.預防腫瘤：
我們都知道維生素C、維生素A等都有抗氧化抗癌的功效，但是在黃瓜中卻含有一種獨特的葫蘆素C，而這種成分具有提高人體免疫功能的作用，因此可以達到抗腫瘤的目的。
2.抗衰老：
維生素E是可以保護細胞膜的抗氧化成分，因此可以預防衰老，而在黃瓜中含有豐富的維生素E，因此可起到延年益壽，抗衰老的作用;在黃瓜中還有一種成分叫做黃瓜酶，有很強的生物活性。也可以協同抗衰老。
3.減肥瘦身：
用黃瓜減肥早就運用在美容減肥的手段當中了，這是因為黃瓜中所含的丙醇二酸，這種成分可抑制糖類物質轉變為脂肪。因此，可以減少身體脂肪的堆積，從而達到減肥的目的。
4.健腦安神：
對大腦有幫助的是維生素B1，而黃瓜中富含維生素B1，所以對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
5.預防酒精中毒：
黃瓜中含有氨基酸，這些非常重要，其中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人保護肝臟非常有幫助，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可以防治酒精中毒。
6.降血糖：
黃瓜是一種含糖量非常低的蔬菜，而且黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以，黃瓜也是糖尿病病人可選的蔬菜，糖尿病人如果以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
上文中介紹了很多黃瓜的好處，雖然黃瓜是我們很熟悉的一種食物，但是大家今年并不清楚黃瓜到底有哪些功效。了解了黃瓜的一些功效以后，我們就要根據自己身體的需要進行補充。而且黃瓜除了吃以外，還有很多護膚的作用，可以做成面膜使用。
