生松子的營養(yǎng)價值是什么？

2017-07-07 11:54:28　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：松子大家肯定都有吃過吧，文字是一種非常常見的堅果類食物，很多人平時都很喜歡吃松子，尤其是過年過節(jié)的時候，家里都會買一點，平時多吃一

松子大家肯定都有吃過吧，文字是一種非常常見的堅果類食物，很多人平時都很喜歡吃松子，尤其是過年過節(jié)的時候，家里都會買一點，平時多吃一些松子對人身體是很好的，里面有很多的營養(yǎng)物質，松子有很多的吃法，可以炒著吃也可以吃生的，生的松子對身體有什么好處呢！

松子中富含不飽和脂肪酸，能降低血脂，預防心血管疾病;松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;松子中維生素E高達30%，軟化血管，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;松仁富含脂肪油，有一定的食療作用;松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，軟化血管，是中老年人的理想保健食物;松子中的磷和錳含量豐富，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，能預防老年癡呆。

松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用。

除了松子以外，還有很多其他的堅果，比較常見的，比如瓜子，花生，核桃，碧根果，夏威夷果，都是很好吃的，里面有很多的營養(yǎng)，跟瘋松子一樣，多吃一些不僅能夠軟化血，還能夠降低血脂，對大腦發(fā)育有很多的好處，但是吃多了可能會發(fā)胖。