鮮鮑魚的營養價值是怎樣的

2017-07-07 10:27:30　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：日常的飲食是我們生活中必不可少的一項，然而想要使飲食變得更加營養，我們就要多掌握一些食物的營養價值，鮑魚是我們平時生活中經常能吃到

日常的飲食是我們生活中必不可少的一項，然而想要使飲食變得更加營養，我們就要多掌握一些食物的營養價值，鮑魚是我們平時生活中經常能吃到的一種食物，它具有比較豐富的營養價值而且味道又特別的鮮美，尤其是新鮮的鮑魚味道是特別的美味，但是我們平時對它的營養價值了解得并不特別的多，不知道哪些人更適合吃鮑魚，下面一起了解一下鮮鮑魚的營養價值是怎樣的。

鮮鮑魚的營養價值

1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。

2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

4．鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。

5．鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。

6．鮑魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。

上面就是對鮮鮑魚的營養價值是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道鮑魚的營養價值特別的豐富，含有大量的微量元素，經常食用也能夠使提高身體的免疫力，是我們生活中很好的一種滋補食物，而且他適合大多人食用，但是值得注意的是在制作鮑魚的時候一定要掌握他的做法，這樣才能把它做得特別的美味。