保健醋的作用
2017-07-07 01:28:47 來源：360常識網
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導語：隨著我們對于養生的深入了解，我們越來越發現食療對于身體的多種好處，我們知道醋對于人體是有很好的養生功效和保健的作用，那么保健醋到底
隨著我們對于養生的深入了解，我們越來越發現食療對于身體的多種好處，我們知道醋對于人體是有很好的養生功效和保健的作用，那么保健醋到底有沒有好處呢，保健醋的好處有非常的多，不同的保健醋有著不同的功效和作用，所以我們要懂得如何選擇適合自己的保健醋。
保健醋有很好的消除疲勞的功效，保健醋能促進我們的新陳代謝并且有促進消化以及增加食欲的功效，經常喝保健醋還能起到提高胃腸道殺菌能力和增強肝臟機能的效果。
1、保健醋消除疲勞
醋含有豐富的有機酸，能促進新陳代謝，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲勞物質分解，使人倍感精神。
2、調節血液的酸堿平衡
據營養學家分析，醋具有堿性。現代人吃多了魚、肉等酸性食物后，喝些醋，可以發揮中和酸性功能。
3、幫助消化、增進食欲
醋中的揮發物質及氨基酸能刺激大腦神經中樞，使胃部分泌大量消化液，幫助消化和吸收，同時，醋能使食物中所含的鈣、鐵和磷等無機鹽溶解，提高食物的營養價值。
4、提高胃腸道的殺菌能力
醋有很強的殺菌能力，對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、嗜鹽菌等，都有很大的殺傷作用。
5、增強肝臟機能
醋中含有豐富的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸等幾十種營養物質，有提高肝臟解毒功能，促進新陳代謝。
上文我們介紹了什么是保健醋，我們知道保健醋有著非常高的飲用價值，經常喝保健醋是可以起到很好的養生功效和保健的作用，我們要善于利用保健醋來為我們的健康服務，上文詳細介紹了保健醋的多種作用。
