吃生蠔有什么好處
2017-07-06 23:23:12 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：生蠔，屬牡蠣科是雙殼類軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。生蠔肉肥美爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。生蠔常
生蠔，屬牡蠣科是雙殼類軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。生蠔肉肥美爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。生蠔常吃可以提高機(jī)體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。
生蠔富含核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體合成核酸的能力逐漸降低，只能從食物中攝取，人們?nèi)粘Ｋ嫷呐Ｄ淘谶@方面明顯不及“海底牛奶”。
常吃生蠔的好處是：
功效： 滋陰益血，清熱除濕.
1. 用于虛損，婦人崩漏失血，或熱病后陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯.
2. 用于丹毒，酒后煩熱，口渴. 宜以姜，醋拌生蠔食.
3. 用于陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等癥. 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食.
4.生蠔中鈣使皮膚滑潤(rùn)、銅使膚色好看，看起來特別有血色;鉀可治療皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤(rùn)，同時(shí)可以調(diào)節(jié)油脂的分泌。
生食海鮮水產(chǎn)品極易導(dǎo)致各樣的疾病，市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，大多數(shù)海鮮含有致病性很強(qiáng)的細(xì)菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環(huán)境下冷凍一兩個(gè)小時(shí)，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。
