平安夜為什么送蘋果？什么時(shí)候吃蘋果好？
平安夜為什么送蘋果？什么時(shí)候吃蘋果好？
平安夜送蘋果的由來
一直以來和平安夜相關(guān)聯(lián)的當(dāng)屬“平安果”，但是平安夜送平安果是中國興起來的習(xí)俗。因?yàn)橹袊吮容^注重諧音，比如洞房花燭夜，將紅棗、花生、桂子、瓜子等物擲于床上，意為“早生貴子”。蘋果的“平”與平安的“平”同音，于是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義，于是就有了平安夜送蘋果的新習(xí)俗。
送蘋果即表示：送平安果的人向接受平安果的人祝福! 而且平安夜收到的蘋果是要吃掉的，這樣才算是真正接受了他人的祝福，并且將在新的一年平平安安!
吃蘋果的最佳時(shí)間
臺(tái)灣教授認(rèn)為：飯前一小時(shí)吃水果最有益
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳，臺(tái)灣一教授卻提出新見解，強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。
其理由是：水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
飯前吃水果比飯后吃水果更好，醫(yī)學(xué)家指出，食物由胃進(jìn)入小腸需要1到2小時(shí)，飯后吃水果，食物會(huì)被阻滯在胃中，長期可導(dǎo)致消化功能紊亂。相反飯前吃水果，維他命C可在腸中幫助消化肉類的鐵質(zhì)，又可使胃口略減，相對(duì)地正餐也可吃少一些。
傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為，飯后吃水果是良好的飲食習(xí)慣
但是近來研究發(fā)現(xiàn)，這一觀點(diǎn)并不科學(xué)，飯后吃水果會(huì)給消化功能帶來不良影響。
飯后吃的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，并且會(huì)影響食物的消化與吸收，給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜，這會(huì)影響人的正常食量，人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養(yǎng)物質(zhì)。最合理的吃水果時(shí)間應(yīng)該在兩餐之間，一般上午在9―10時(shí)，下午在3―4時(shí)。如果進(jìn)餐時(shí)間不規(guī)律，盡量將吃水果時(shí)間掌握在飯前1小時(shí)與飯后2小時(shí)的時(shí)間段中。
總結(jié)：到底是飯前還是飯后吃蘋果一直受到爭議，不過平安夜的蘋果就沒必要那么糾結(jié)了。具體的可根據(jù)實(shí)際情況而定，如果飯前想吃的話就飯前吃吧，飯后發(fā)現(xiàn)蘋果還沒吃又一定要吃掉蘋果的話，那就吃吧，不管是傳統(tǒng)習(xí)慣還是最新研究，相信偶爾一兩次也不會(huì)有什么大問題。
從健康美食角度來講，晚上過22:00后最好什麼都別吃,甚至有人20:00后就不吃東西了(明星都如此)，因?yàn)槿说淖罴阉X時(shí)間為23:00-01:00。此時(shí)進(jìn)時(shí)完畢就去睡覺身體將無法得到完全的休息,甚至?xí)埩舫蔀槎舅亍Ｒ虼诵【幗ㄗh你最好在這個(gè)時(shí)間之前把蘋果進(jìn)肚子里去才會(huì)更健康。
口腔專家說：蘋果里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒，令牙齒潔白堅(jiān)韌。有人曾經(jīng)試過，晚上睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以代替刷牙。效果不錯(cuò)。 睡前吃蘋果可以降低齲齒的幾率。
但是要注意：如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，那就不好，不要吃，會(huì)傷胃。如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個(gè)小時(shí)內(nèi)也不要吃蘋果，因?yàn)闀?huì)消化不良。
