有肝病的人吃什么好？這八種推薦多吃！
2017-05-28 23:41:24 來源：360常識網
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導語：很多肝臟疾病的治療都需要很長的時間，在治療的過程中，身體的調理是至關重要的，飲食調理是重中之重，生活中有很食物對于緩解或治療肝病是
很多肝臟疾病的治療都需要很長的時間，在治療的過程中，身體的調理是至關重要的，飲食調理是重中之重，生活中有很食物對于緩解或治療肝病是有效果的，比如下面這八種：
1、大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
3、薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
4、包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、蘑菇：種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
6、木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B血，具有滋養作用。
7、燕麥
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂；是保護肝臟的佳品。
8、海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；對于肝臟的健康起到非常重要的作用。
