強健脾胃的食物大全 健脾飲食多元化茶煲湯煲齊上陣
脾胃健康，人才會健康。但是現(xiàn)在的人多多少都有脾胃方面的毛病。現(xiàn)代人飲食不規(guī)律，導(dǎo)致大多數(shù)人脾胃不健康。那么怎么強健脾胃呢？不妨試試食療的方式。和360常識網(wǎng)一起來看看哪些食物對脾胃好。
健脾胃的食物有哪些？
小米
健脾胃的食物有小米，小米特別適合脾胃虛弱的人吃，也是容易消化的一種食物，小米還可以達到預(yù)防嘔吐和反胃的作用，大家在煮小米粥的時候，等到粥熟了以后稍微的讓它沉淀一下，這樣粥上面就會浮出一層粘稠物質(zhì)，這就是粥油，可以起到很好的補元氣和健脾胃的作用，慢性胃腸炎或者是慢性胃潰瘍的患者就特別適合。
山藥
健脾胃的食物還有山藥，經(jīng)常吃還可以提高身體機能，山藥里面含有淀粉酶，可以讓人體的碳水化合物代謝速度變得更快，也可以讓腸道蠕動變得更快，非常適合脾胃虛弱患者來吃，山藥的吃法有很多，可以炒著吃，蒸著吃，也可以和大米大棗一起煮成粥來吃。
胡蘿卜
胡蘿卜可以起到健脾胃，潤燥保養(yǎng)眼睛的作用，如果出現(xiàn)消化不良或者是夜盲癥，眼角干燥的人，就應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，小孩子出現(xiàn)消化不良的問題，就可以準(zhǔn)備一些胡蘿卜，然后加一些鹽一起煮爛，然后去渣取汁，每天可以服用三次，連續(xù)服用三天就能夠達到很好的效果。
白蘿卜
白蘿卜可以達到促進腸道蠕動和幫助消化的作用，生吃白蘿卜還可以治療積食，白蘿卜里面含有淀粉酶和木質(zhì)素，這些物質(zhì)在高溫下面就會被破壞掉，所以大家可以適當(dāng)?shù)纳砸恍┖}卜，但是生吃對于脾胃虛寒的患者來說比較不適合，最好能夠炒著吃或者燉著吃。
大棗
大棗可以調(diào)理脾胃，可以治療胃部疾病，需要大家注意的就是大棗屬于溫性食物，適當(dāng)吃一些可以健脾胃，如果多吃就會傷害脾胃健康，大家可以每天準(zhǔn)備十顆大棗煮成湯來喝，或者山藥小米一起煮成粥吃。
馬鈴薯
馬鈴薯可以調(diào)中和胃，而且還可以益氣健脾，對于有便秘，十二指腸潰瘍的人就可以準(zhǔn)備一些馬鈴薯洗干凈，把皮去掉以后切碎，然后加一些開水?dāng)嚑€，用紗布包住，把汁攪出來，每天早上在空腹的時候吃一到兩勺，可以加一些蜂蜜，連續(xù)吃20天，就能夠緩解脾胃不舒服的癥狀。
健脾胃喝什么湯好？
茶樹菇排骨湯
大家先要準(zhǔn)備的食材有排骨、茶樹菇、胡蘿卜、生姜和鹽。將排骨洗凈，并切塊，需要在半個小時之前就將茶樹菇浸泡在水中，將胡蘿卜去皮，切好生姜。煮開水，將排骨焯水，再洗好排骨。將這些已經(jīng)處理好的食材都放在內(nèi)膽當(dāng)中，加上適量的水，將這些食材都放在鍋中，蓋上蓋子，加上適量的水。四個小時之后就可以燉好了，加上適量的鹽就可以吃了。茶樹菇排骨湯對脾胃很有好處，還可以抗衰老，降低膽固醇。
豬骨山藥湯
大家需要先準(zhǔn)備食材，分別有豬脊骨、山藥、玉米等等，還需要準(zhǔn)備一定量的調(diào)料品，比如桂皮、生姜等等。先要將豬脊骨洗凈，并切成小塊。將其焯水洗凈，再在鍋中加上適量的水，放入豬骨、生姜、桂皮等等食材，先用大火來煮，煮開之后就換成小火。煮半個小時后加入玉米，用小火繼續(xù)煮，再加入山藥和枸杞，小火煮十分鐘就可以了。做法簡單，豬骨山藥湯卻很有營養(yǎng)。
芋頭羊肉湯
先必須要準(zhǔn)備食材，比如羊肉、芋頭、蔥花、燒酒等等。將羊肉處理好，放在沸水鍋中煮，將其血水去掉之后。加上其他的食材，將芋頭洗凈切塊，將芋頭和羊肉放入鍋中，加上其他的食材，用大火來煮，煮開之后就換成小火。之后，將羊肉撈出來，切成片，再倒入碗中，這就做好芋頭羊肉湯了。
健脾胃喝什么茶好？
參杞茶
配方：黨參5克，枸杞子5克，茶葉10克。
用法：黨參、枸杞子與茶葉共煎，同飲。
功效：益氣補脾，健腎養(yǎng)血。
芝麻養(yǎng)血茶
配方：黑芝麻6克，茶葉3克。
用法：前味炒黃，與茶加水煎煮10分鐘。湯飲及食芝麻與茶葉。
功效：滋補肝腎，養(yǎng)血潤肺。治肝腎虧虛，皮膚粗糙，毛發(fā)黃枯或早白，耳鳴等。
慈禧珍珠茶
配方：珍珠、茶葉適量。
用法：研細(xì)粉。沸水沖泡茶葉，以茶汁送服珍珠粉。
功效：潤肌澤膚，葆青春，美容顏。適用于面部皮膚衰者等。
花生衣茶
配方：紅茶2克，花生衣10克，紅棗20克。
用法：將紅棗剖開，與花生衣加水4毫升，煮沸15分鐘，加入紅茶即可，分3次溫服，日服1劑，一個月為一個療程。
功效：涼血化瘀，調(diào)理肝胃，滋補肝腎，補益氣血。治血小板減少性紫瘢。
烏發(fā)童顏茶
配方：制首烏（切片蒸后曬干）大生地（酒洗）、綠茶各等分。
用法：煎水取汁（忌沾鐵器）服，連服三、四個月。注意飲食起居，心情要愉快，忌吃各種血和鱗魚，蔥蒜，蘿卜等食物。
功效：治未老先衰、青年貧血體弱。服用期間，若出現(xiàn)傷風(fēng)咳嗽或消化不良、腹瀉、大便溏薄，應(yīng)暫停服用。
營養(yǎng)原則
宜吃具有補脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。
適宜食物
1.主食及豆類的選擇
粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3.蔬菜的選擇
藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4.水果的選擇
葡萄、紅棗、桃、杏等。
飲食禁忌
忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。
