糖尿病人能吃菠蘿嗎

2017-05-25 00:42:22　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：很多糖尿病患者在吃水果這個(gè)問題上面經(jīng)常出現(xiàn)了矛盾，我們都知道糖尿病患者是需要補(bǔ)充多一些膳食纖維以及維生素的，水果里面正好含有很多這

很多糖尿病患者在吃水果這個(gè)問題上面經(jīng)常出現(xiàn)了矛盾，我們都知道糖尿病患者是需要補(bǔ)充多一些膳食纖維以及維生素的，水果里面正好含有很多這些物質(zhì)，但是另外一方面水果又含有一定的糖，糖尿病患者是要嚴(yán)格控制對(duì)于糖的攝入，那么糖尿病患者應(yīng)該如何正確的對(duì)待水果呢？

糖尿病患者到底能不能吃水果中的一種——菠蘿呢？菠蘿有非常高的食用價(jià)值，常吃菠蘿可以起到很好的保健作用，長(zhǎng)期食用菠蘿可以起到預(yù)防心腦血管以及糖尿病的好處。

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋⑾场㈧顫瘛B(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果，不過一次也不宜吃太多。（李時(shí)珍《本草綱目》）

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會(huì)被減弱。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。

菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

上文我們介紹了什么糖尿病患者應(yīng)該正確的選擇水果，雖然水果里面有很多對(duì)糖尿病患者有好處的物質(zhì)，但是含糖多的水果也不適合糖尿病患者。上文提到的菠蘿有很好的預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的好處，但是菠蘿同時(shí)含有大量的果糖以及葡萄糖，所以患上了糖尿病的病人就不要吃菠蘿了。