便秘能吃燒雞嗎
大家都知道便秘不是一種病，但是卻能夠讓人非常痛苦，長期便秘不僅對皮膚不好，還影響身體健康。很多人被便秘折磨得很痛苦，因此，改善便秘的方法是很多人在不斷尋找的，目前，食療方法是人們最喜愛的調(diào)理方式，那么便秘是否也可以通過食療來改善呢？便秘人群能吃燒雞嗎？
下面為大家介紹一道養(yǎng)生美食，是可以調(diào)理便秘癥狀的，這道美食不但營養(yǎng)非常豐富，而且風(fēng)味很獨特，可以讓人變得開胃！制作方法也是相對比較簡單的，一起來看看詳細的情況吧！
燒雞塊鴨梨做法
1.將蔥姜洗凈，蔥切段，生姜切片。
2.鴨梨洗凈，切塊如橘瓣狀。
3.將雞肉洗凈剁成核桃大的塊。將雞塊放入沸水中焯透，撈出，用涼水沖掉血沫。
4.將鍋中煮雞的原湯撇去浮沫，備用。
5.炒鍋中放入植物油燒熱，放入白糖炒至棗紅色時，加入蔥姜，煸炒出香味，放入雞塊翻炒。
6.待雞塊上色時，烹放料酒、醬油，倒入原湯，加鹽、白糖一同煮開，撇去浮沫，再用小火燉。
7.雞塊燉熟后，加入鴨梨塊，煮3分鐘，淋上香油，加淀粉勾芡，即可出鍋。
8.出鍋盛盤時，將雞肉塊放盤中間，鴨梨塊放周圍。
食用效果
本菜雞塊和鴨梨一同成菜。不僅可以補充人體所需的蛋白質(zhì)，還有補而不滯的優(yōu)點。不僅適合便宜老幼食用，更是體胖、便秘者適合的一道葷素菜。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，梨所含熱量在水果中是居于下游，而含植物纖維卻名列前茅。因此，梨有通便、潤腸、減肥的作用。中醫(yī)認為，梨性涼，有清熱解酒，潤肺化痰，生津止渴之功。對肺熱咳嗽、糖尿病、高血壓、腸燥便秘有食療作用。梨性涼，脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用。
通過燒雞塊鴨梨這道菜，大家可以知道便秘的人也是可以放心的食用燒雞的，這是一道適合便秘者的菜肴，通過食療也能夠很有效的緩解和改善便秘的癥狀，不過除了食療之外，規(guī)律的飲食作息和適量的運動也是非常重要的，要想徹底解決便秘，還是應(yīng)該多管齊下！
